Наука

Доктор Кашух: картофель ведет к снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний

Картофель может оказывать положительное влияние на здоровье, в том числе снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Об этом рассказала Екатерина Кашух, гастроэнтеролог и врач-эксперт лаборатории «Гемотест».

Нейробиолог Роберт Лав: Картофель фри и хот-доги ведут к раннему старению кожи

Хоть картофель и содержит много калорий и углеводов, что делает его менее полезным по сравнению с другими овощами, его достоинства не следует недооценивать.

Вкусный клубень способен вызывать резкие колебания уровня глюкозы в крови и при чрезмерном потреблении может привести к набору веса.

Тем не менее он богат рядом питательных веществ, таких как калий, витамин С, фенольные кислоты и клетчатка.

Особенно ценным является молодой сезонный картофель, который содержит максимальное количество полезных веществ.

По словам эксперта, благодаря своему составу картофель способен регулировать артериальное давление, поддерживать здоровье сердца, укреплять иммунную систему и способствовать заживлению ран.

Кроме того, он защищает клетки от повреждений и снижает уровень воспаления, поддерживая работу нервной системы и содействуя улучшению пищеварения и здоровья кишечника.

Для достижения наилучших результатов рекомендуется готовить картофель на пару, запекать в духовке или варить.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что свекла полезна для сердца и сосудов.

Юлия Бондарева

Последние статьи

Синие губы у ребенка являются признаком пневмонии

Врач - инфекционист Еленой Мескина рассказала «Вечерней Москве», какие симптомы указывают на пневмонию у детей.…

35 минут назад

Диарея путешественника: Причины, симптомы и лечение

Диарея путешественников или диарея туриста – инфекционное заболевание, вызываемое различными этиологическими факторами, которое проявляется нарушением…

40 минут назад

Рак гортани: Причины, симптомы, диагностика и лечение

Рак гортани — это злокачественная опухоль гортани, чаще всего плоскоклеточного характера. В зависимости от локализации…

41 минута назад

Гайморит: Симптомы, причины и лечение

Гайморит — воспалительное заболевание, которое возникает в слизистой оболочке окологлазничных пазух. Заболевание возникает в результате…

3 часа назад

Потребление большого количества жиров повышает риск рассеянного склероза

Исследование показало, что режим питания и его особенности могут оказывать существенное влияние на прогрессирование рассеянного…

6 часов назад

MedicalXpress: Новый анализ GIFT может помочь в лечении редких заболеваний

Ученые из Ноттингемского университета представили новый метод генетического анализа, получивший название GIFT. Этот метод позволяет…

6 часов назад