Картофель может оказывать положительное влияние на здоровье, в том числе снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний.
Об этом рассказала Екатерина Кашух, гастроэнтеролог и врач-эксперт лаборатории «Гемотест».
Нейробиолог Роберт Лав: Картофель фри и хот-доги ведут к раннему старению кожиХоть картофель и содержит много калорий и углеводов, что делает его менее полезным по сравнению с другими овощами, его достоинства не следует недооценивать.
Вкусный клубень способен вызывать резкие колебания уровня глюкозы в крови и при чрезмерном потреблении может привести к набору веса.
Тем не менее он богат рядом питательных веществ, таких как калий, витамин С, фенольные кислоты и клетчатка.
Особенно ценным является молодой сезонный картофель, который содержит максимальное количество полезных веществ.
По словам эксперта, благодаря своему составу картофель способен регулировать артериальное давление, поддерживать здоровье сердца, укреплять иммунную систему и способствовать заживлению ран.
Кроме того, он защищает клетки от повреждений и снижает уровень воспаления, поддерживая работу нервной системы и содействуя улучшению пищеварения и здоровья кишечника.
Для достижения наилучших результатов рекомендуется готовить картофель на пару, запекать в духовке или варить.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что свекла полезна для сердца и сосудов.
Во время цветения людям, страдающим аллергией на пыльцу, врачи рекомендуют более активно следить за личной…
Доктор Дарья Пронина поделилась с «Известиями» информацией о том, кому не следует отказываться от перекуса…
В весенний период свежие овощи и фрукты должны стать основой питания, подчеркнула врач-психотерапевт АО «Медицина»…
В России наблюдается третья сезонная волна заболеваемости ОРВИ и гриппом, и, по данным Роспотребнадзора, уровень…
Курение оказывает негативное влияние на обонятельные и вкусовые рецепторы, снижая их чувствительность. Об этом рассказал…
В 2025 году весна в некоторых регионах России наступила раньше обычного, что может создать проблемы…
