Наука

Доктор Кашух: картофель ведет к снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний

Картофель может оказывать положительное влияние на здоровье, в том числе снижать риск сердечно-сосудистых заболеваний.

Об этом рассказала Екатерина Кашух, гастроэнтеролог и врач-эксперт лаборатории «Гемотест».

Нейробиолог Роберт Лав: Картофель фри и хот-доги ведут к раннему старению кожи

Хоть картофель и содержит много калорий и углеводов, что делает его менее полезным по сравнению с другими овощами, его достоинства не следует недооценивать.

Вкусный клубень способен вызывать резкие колебания уровня глюкозы в крови и при чрезмерном потреблении может привести к набору веса.

Тем не менее он богат рядом питательных веществ, таких как калий, витамин С, фенольные кислоты и клетчатка.

Особенно ценным является молодой сезонный картофель, который содержит максимальное количество полезных веществ.

По словам эксперта, благодаря своему составу картофель способен регулировать артериальное давление, поддерживать здоровье сердца, укреплять иммунную систему и способствовать заживлению ран.

Кроме того, он защищает клетки от повреждений и снижает уровень воспаления, поддерживая работу нервной системы и содействуя улучшению пищеварения и здоровья кишечника.

Для достижения наилучших результатов рекомендуется готовить картофель на пару, запекать в духовке или варить.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что свекла полезна для сердца и сосудов.

Юлия Бондарева

Меня зовут Юлия, я родом из Тулы, обучаюсь на факультете журналистики и занимаюсь написанием новостного контента.

Последние статьи

РЦОЗиМП: Природные антибиотики активируют защитные функции организма

Уфимские врачи из РЦОЗиМП назвали пять аналогов натуральных антибиотиков. Они борются с болезнетворными бактериями хуже,…

5 минут назад

У хорьков и опоссумов наибольший риск рака среди млекопитающих

Исследование, опубликованное в журнале Cancer Discovery, выявило интересную закономерность: распространенность рака среди позвоночных животных ниже…

14 минут назад

Фитнес-тренер Черемушкина: во время новогодних застолий необходимо пить воду

Фитнес-тренер Анастасия Черёмушкина рассказала, как не испортить фигуру во время новогодних праздников, когда стол ломится…

21 минута назад

В России создадут импортозамещающий аналог препарата от тромбов

Сибирский государственный медицинский университет (СибГМУ) активно работает над разработкой десяти лекарственных препаратов, включая решения для…

27 минут назад

Неправильный прием препаратов для сердца грозит развитием деменции

В научном сообществе появились новые данные о связи между использованием сердечно-сосудистых препаратов и вероятностью возникновения…

42 минуты назад

В России разработали новый метод ранней диагностики рака эндометрия

Исследователи из Самарского университета в сотрудничестве с учеными Института физики твёрдого тела РАН и Первого…

59 минут назад