Диетолог Михаил Гинзбург в программе «О самом главном» на канале «Россия 1» рассказал, что баклажаны могут вызвать отравление. Этот продукт содержит вещество, которое в больших количествах негативно влияет на пищеварительный тракт.
CJC: Мобильные телефоны вызывают тяжелые нарушения в работе сердцаВрач пояснил, что в баклажанах может накапливаться вредное вещество соланин. Это вещество содержится в кожуре баклажана, и его можно нейтрализовать, если соблюдать правила приготовления.
«Баклажаны содержат соланин, который может вызвать отравление, раздражение желудочно-кишечного тракта, жжение в желудке, тошноту, рвоту», — заявил диетолог Михаил Гинзбург.
Перед приготовлением баклажаны нужно залить кипятком, в этом случае из него будут выделены вредные вещества. Также следует срезать кожуру, в которой их концентрация самая высокая.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что запор может быть напрямую связан с уровнем холестерина в крови. Застой стула приводит к обратному всасыванию выделяемых веществ в кровь. Таким образом, уровень «плохого» холестерина в крови снова начинает повышаться.
Биологи Кембриджского университета (Великобритания) обнаружили, что вакцины от современных вариаций штамма омикрон в целом способствуют…
Рекомендуется не выходить на улицу в самые жаркие часы, следует пить до 2 л воды…
Американские молекулярные биологи выяснили, что повторное развитие боррелиоза непосредственно после прохождения стандартного курса терапии можно…
Ученые из США придумали метод для превращения "перепрограммированных" стволовых клеток в культуры клеток, которые способны…
Специалисты Сеченовского университета недавно разработали модель машинного обучения, способную различать четыре хронических заболевания легких непосредственно…
Российские ученые на данный момент завершают клинические исследования новой вакцины от туберкулеза непосредственно для взрослых…