МК: Мате влияет на организм аналогично сотне сигарет

Недавние исследования обратили внимание на парагвайский мате — напиток, который давно ценится за свои бодрящие свойства.

Оказалось, что одна чашка этого чая может оказывать на организм эффект, сопоставимый с воздействием ста выкуренных сигарет, сообщает «МК».

Мате, который готовится из высушенных листьев и веток падуба парагвайского (Ilex paraguariensis), славится своим богатым составом.

Напиток включает в себя антиоксиданты, способствующие ускорению обмена веществ, повышению работоспособности, а также облегчению усталости и головной боли.

Кроме того, он содержит эфирные масла и витамины A, B и C, что на первый взгляд делает его полезным для здоровья.

Тем не менее, новое исследование выявило настораживающие данные: помимо всех своих полезных характеристик, мате содержит канцерогены — вещества, способствующие развитию рака.

Эти токсические соединения увеличивают риск возникновения опухолей, особенно в печени, пищеварительной системе и легких.

Наибольший вред от мате проявляется при традиционном способе заваривания, когда используется вода, нагретая до 65 градусов.

В таких условиях канцерогены активируются и могут нанести серьезный ущерб организму.

В связи с этим, несмотря на длительную историю популярности мате, ученые настоятельно рекомендуют быть осторожными с его употреблением, особенно в горячем виде.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что в России спасли женщину с кистами с ленточными червями в печени.