Диетолог Бейза Таграф: Черника, лосось и куркума защищают мозг от старения

Диетолог Центра памяти Бейза Таграф рассказала о продуктах, которые помогают поддерживать здоровье мозга и снижают риск развития нейродегенеративных заболеваний. В частности, черника, богатая полифенолами, обладает антиоксидантным действием и улучшает память, когнитивные способности, замедляя прогрессирование болезни Альцгеймера.

Грецкие орехи, богатые омега-3, витамином Е и полифенолами, защищают от нейродегенеративных заболеваний. Черная шелковица поддерживает когнитивные функции и защищает клетки мозга из-за высокого содержания антоцианов.

Лосось как источник жирных кислот омега-3 поддерживает когнитивные функции и снижает вероятность развития болезни Альцгеймера. Оливковое масло, богатое антиоксидантами и ненасыщенными жирными кислотами, обладает противовоспалительным действием, поддерживает здоровье мозга и снижает риск болезни Альцгеймера. Кокосовое масло снабжает мозг энергией, улучшает когнитивные функции и замедляет прогрессирование нейродегенеративных заболеваний.

Куркума, с мощным противовоспалительным компонентом куркумином, в сочетании с черным перцем, который улучшает ее усвояемость. Яйца, богатые холином, необходимы для здоровья мозга и передачи нервных импульсов. Шпинат поддерживает работу мозга, являясь источником железа и фолиевой кислоты. Квашеная капуста, богатая пробиотиками, способствует здоровью кишечника, что положительно влияет на состояние мозга, передает портал «ИноСМИ».

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что есть много вредных привычек, которые могут поставить под угрозу здоровье женщин.