Доктор Калинчев: супы создают ложное чувство сытости

В своей беседе с «Радио 1» врач-эндокринолог и диетолог Алексей Калинчев высказал мнение о том, что супы могут быть вредны, так как создают ложное чувство сытости.

Он отметил, что после употребления супа появляется желание перекусить, поскольку насыщение в этом случае длится недолго.

Калинчев подчеркнул, что для людей с лишним весом или ожирением супы могут мешать в процессе снижения веса.

По его словам, ощущение сытости, которое создается супом, аналогично ощущению от употребления воды – быстро проходит, что приводит к тому, что человек начинает испытывать голод.

В результате он может съесть меньше питательной пищи и вскоре вновь захотеть поесть.

Тем не менее, врач отметил, что супы полезны для людей с обострением заболеваний желудочно-кишечного тракта.

Однако он предостерег от формирования негативной ассоциации с этим блюдом у детей, особенно если их заставляют есть суп.

Калинчев возразил, что такие принуждения могут вызывать противоречивые чувства и даже отвращение к супам.

В целом, он подчеркивает, что важно учитывать индивидуальные особенности людей в вопросах питания.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что печень трески поможет подготовить организм к холодам.