Belnovosti: Серый хлеб из смеси ржаной и пшеничной муки самый полезный

Излишнее употребление хлеба может нанести вред вашей фигуре и здоровью. Однако диетологи не советуют полностью исключать продукт из своего рациона. По их мнению, в противном случае может возникнуть недостаток витаминов группы В, которые необходимы для нормального функционирования нервной системы и мозга, сообщает портал Belnovosti.by.

Эксперты по питанию подчеркнули, что белый хлеб не приносит большой пользы — в нем мало витаминов группы В и пищевых волокон. Хотя ржаной или черный хлеб более полезен, чем белый хлеб, он противопоказан при кислотно-зависимых заболеваниях, таких как гастрит, язва, панкреатопатия.

Диетологи считают, что предпочтение следует отдавать серому хлебу, приготовленному из смеси ржи и пшеничной муки. Специалисты утверждают, что его можно считать самым полезным.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что рацион кавказских старейшин, способствующий долголетию, подразумевает потребление большого количества фруктов и овощей, которые богаты клетчаткой, витаминами Е и С , антиоксидантами и полезными минералами, замедляющими старение на уровне клеток.