Питание

Диетолог Мухина: Белый хлеб будет полезнее с добавками семян льна или кунжута

Эксперт по питанию Марият Мухина заявила, что белый хлеб, вопреки распространенному мнению, может быть полезным. Многие слышали, что бутерброд с черным хлебом полезнее белого. Все дело в высококалорийных углеводах и небольшом количестве пищевых волокон, когда как цельнозерновой хлеб более полезен.

Профессор Франклин Джозеф предупредил о скрытых калориях в «здоровых» продуктах

«Цельнозерновой хлеб по-прежнему остается предпочтительным выбором. Но если вы любите белый хлеб, постарайтесь выбрать более здоровые варианты», — советует врач.

Белый хлеб полезнее, если он содержит семена льна, чиа, подсолнечника, кунжута, киноа и амаранта. Такие добавки делают хлеб питательным. Использование цельнозерновой муки также увеличивает полезность. Хлеб не должен содержать ароматизаторов, ГМО и консервантов. Убедитесь, что мука подвергнута минимальной обработке. Это важно для сохранности пользы продукта.

Следующее правило касается минимального количества сахара в составе, а также наличия высокой доли пищевых волокон. По словам врача, такие простые рекомендации помогут выбрать более здоровый белый хлеб, передает «Доктор Питер».

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что запрет смартфонов в школе может улучшить социальную жизнь и творчество детей.

Степан Васильев

Последние статьи

В развитии болезни Паркинсона участвуют особые структуры РНК

Ученые из Университета Кумамото в Японии обнаружили, что специфические структуры РНК, известные как G-квадруплексы (G4),…

6 минут назад

Nutrients: низкий уровень кальция и магния грозит когнитивными нарушениями

Ученым из Центральной клинической больницы Лодзинского медицинского университета (Польша) удалось выяснить, как влияет низкий уровень…

10 минут назад

В России разработан ресурс для определения рисков развития рака полости рта

Ученые Алтайского края разработали ресурс, который поможет выявлять риски заболевания раком слизистой оболочки рта (СОР).…

19 минут назад

Электроакупунктура поможет в борьбе с ожирением

Ученым из Наньянского технологического университета Сингапура и Гонконгского университета удалось обнаружить, что электроакупунктура может быть…

21 минута назад

Подолог Скорикова: Причина стержневых мозолей — неподходящая обувь

В отличие от влажной, стержневая мозоль редко проходит сама. Зачастую проблема лишь укореняется в буквальном…

34 минуты назад

BMC: восьмичасовой сон благоприятно воздействует на старение

Ученым из Медицинского университета Вэньчжоу (Китай) удалось установить, что стабильный режим сна и восьмичасовой ночной…

36 минут назад