Терапевт Тяжельников: Мёд богат кальцием, магнием и цинком

Мёд рекомендуется принимать в натуральном виде или растворять только в теплых напитках потому, что в горячих он теряет свои полезные свойства, предупредил врач-терапевт, невролог, главный внештатный специалист по первичной медико-санитарной помощи столичного Депздрава Андрей Тяжельников. Об этом сообщает РИА Новости.

По словам специалиста, мёд богат содержанием группы витаминов В, кальция, железа, цинка, магния, фосфора и других полезных микронутриентов. Также этот продукт содержит флавоноиды и органические кислоты, оказывающие положительное влияние на функционирование сердца и иммунной системы.

Диетолог Соломатина: Сочетание хлеба, масла и мёда — высококалорийная бомба

Подчеркивается, что при нагревании выше 40° мёд теряет свои полезные свойства.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что нельзя считать мёд лучшей заменой сахара. Продукты питания, с которыми не следует сочетать мёд, перечислила врач-диетолог Елена Соломатина.