Гастроэнтеролог Васильева: Для поджелудочной опасны алкоголь и трансжиры

Гастроэнтеролог, гепатолог, кандидат медицинских наук Наталья Васильева назвала продукты, которые негативно влияют на работу поджелудочной железы.

Врач Мухина: Черника, малина, клубника, ежевика и облепиха полезны для пожилых

«Прежде всего, это алкоголь, который может вызвать спазм протоков поджелудочной железы, что приводит к оттоку ее секрета и развитию в нем воспаления, а также, к формированию внутрипотоковых камней, что в итоге называется панкреатитом», — заявила она в интервью Life.ru.

При этом гепатолог Наталья Васильева отнесла трансжиры (маргарин, кондитерские изделия, мороженое, чипсы, масло для фритюра), а также мясо, обработанное консервантами (консервы, копчености, колбасы, сосиски, бекон, сало) к вредным для органа продуктам.

Врач также отметила, что при приготовлении таких продуктов часто образуются канцерогенные вещества, которые провоцируют опухолевые процессы в организме.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что витамин С или аскорбиновая кислота, является важным компонентом поддержания здоровья человека, поскольку он не синтезируется организмом самостоятельно и должен поступать извне.