Здоровье

Диетолог Мухина: Жареные орехи лучше не употреблять

Наименее полезными для здоровья человека из-за содержания опасных веществ считаются жареные орехи, предупредила врач-диетолог, д.м.н. Марият Мухина. Об этом 29 августа, в православный праздник Ореховый Спас, сообщает портал «Москва 24».

По словам специалиста, в целом орехи противопоказаны людям с аллергией на этот продукт а также при наличии панкреатита и гастрита в острой фазе.

«Если имеются проблемы с ЖКТ, можно обратить внимание на ореховые масла, например из грецкого или кешью, способствующие заживлению», — подчеркнула диетолог.

Предупреждается, что жареные орехи лучше не употреблять никому. Дело в том, что во время их термической обработки происходит пережигание витаминов, масел, и образуются канцерогены.

В России разработали первую в мире вакцину от аллергии на пыльцу и орехи

Отмечается, что орехи содержат массу полезных веществ. В их состав входит большое количество белка, необходимого для поддержания мышечной массы и восстановления тканей, жирные кислоты для здоровья сердца, а также витамины группы B для поддержки нервной системы. В свою очередь, магний необходим для костей, а калий — для нормализации сердечного ритма и АД. Кроме того, клетчатка содержащаяся в орехах, поддерживает нормальную работу кишечника, снижает уровень ЛПНП в крови и способствует нормализации уровня сахара в крови.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что в конце сентября российские ученые планируют начать клинические испытания первой в мире вакцины от аллергии на березовую пыльцу и определенные продукты, объявила руководитель Федерального медико-биологического агентства (ФМБА) Вероника Скворцова.

Оксана Герасимова

Последние статьи

Витамин К2 эффективно борется с ночными судорогами в ногах

В ходе обширного клинического исследования китайские ученые нашли эффективный метод лечения ночных судорог в ногах.…

9 минут назад

Nutrients: завтрак из яиц и бекона опасен для здоровья

Жирная текстура, которая делает бекон особенно сочным и вкусным, при регулярном употреблении способна вызвать дисбаланс…

22 минуты назад

Невролог Мартынов: недосып ведет к ослаблению иммунной системы

Врач-невролог Владимир Мартынов рассказал РИА Новости, как наладить режим сна. По словам Мартынова, перед сном…

53 минуты назад

Профессор Аграновский: коронавирус снижает скорость мышления

Профессор кафедры вирусологии биологического факультета МГУ Алексей Аграновский рассказал aid.ru, какие последствия могут возникнуть из-за…

1 час назад

Эндокринолог Хайкина: голодание провоцирует стресс в организме

Эндокринолог, детский эндокринолог медицинского центра «СМ-Клиника» Дарья Хайкина рассказала «Ленте.ру» об опасности так называемого лечебного…

2 часа назад

Нутрициолог Меркулова: высокий холестерин говорит о дефиците витамина D

Нутрициолог, эксперт ГУУ Ирина Меркулова рассказала «Ленте.ру» о причинах высокого холестерина. Холестерин — это небольшая…

2 часа назад