Биотехнолог Куликов: Перец чили повышает устойчивость к стрессу и аппетит

В беседе с РИА «Новости» биотехнолог Дмитрий Куликов сообщил о пользе и вреде перца чили для организма. По мнению эксперта, умеренное потребление острого перца благотворно влияет на самочувствие.

Перец чили богат минералами и витаминами, например, он содержит тиамин, ниацин, фолиевую кислоту, холин, пиридоксин, бета-каротин, аскорбиновую кислоту, рибофлавин, а также цинк, железо, марганец, фосфор и кальций.

Биотехнолог отметил, что продукт увеличивает стрессоустойчивость и повышает болевой порог, ускоряет обмен веществ, стимулирует аппетит и нормализует работу пищеварительной системы. Кроме того, он улучшает работу печени и мозга, положительно влияет на иммунную систему и нормализует кровообращение.

Эксперт рекомендует употреблять в небольших количествах перец чили людям, страдающим аллергией, бессонницей, эпилепсией, , бронхиальной астмой, простудой, атеросклерозом и гепатитом. Однако специалист предупредил, что чрезмерное потребление острого перца может вызвать кислотный рефлюкс и проблемы с желудочно-кишечным трактом.

Нужно быть осторожным при контакте сока перца со слизистыми оболочками и открытыми ранами, так как это может вызвать сильную изжогу и даже вызвать приступ удушья.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что витамины D3, K2, B9 и B12 обладают антивозрастным действием, помогают защитить мозг от депрессивных состояний, а также защищают скелет и кости от остеопороза.