Гастроэнтеролог Кашух: Бобы мунг полезны для людей с избыточным весом и диабетом

Кандидат медицинских наук, гастроэнтеролог Екатерина Кашух перечислила интернет-изданию «Доктор Питер» девять популярных продуктов для укрепления здоровья.

Она рекомендовала есть репу, которая богата витамином С, чтобы предотвратить рак и снять воспаление. Врач отметила преимущества полбы, содержащей витамины В, Е, К, РР, никотиновую кислоту и клетчатку. Перечисленные продукты нормализуют уровень сахара в крови и гормональный фон.

Кашух назвала жимолость еще одним полезным продуктом, который содержит антиоксиданты, фосфор, кальций, калий и железо, а также замедляет старение. Эксперт посоветовала использовать стебли ревеня, богатые витаминами С, РР и В. По словам специалиста, растение убивает микробы и снимает воспаление.

«Бобы мунг (маш) богаты растительным белком, что делает их ценным диетическим продуктом. Они особенно полезны для людей с диабетом и избыточным весом», — пояснила она.

Одним из самых полезных продуктов для сердца является редис, который улучшает кровоток. Для нормализации давления Кашух рекомендовала использовать крапиву. Растение снимает воспаление и уменьшает боль.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что быстрозамороженные овощи — отличное решение, позволяющее сэкономить время на приготовление ужина, а также воспользоваться преимуществами овощей круглый год.