Дерматолог Байрамова: Дефицит витамина С приводит к цинге и раку

Жизненно необходимый витамин С (аскорбиновая кислота) поступает в организм человека только извне, констатировала врач-дерматолог, косметолог, эксперт в области питания Сабина Байрамова. Об этом сообщает портал «Доктор Питер».

По словам специалиста, аскорбиновая кислота играет важнейшую роль в поддержании защитной функции иммунитета — он необходим для выработки лейкоцитов, важного компонента иммунного ответа, и способствует выработке антител, помогающих бороться с вирусами и бактериями. Кроме того, витамин С необходим для образования коллагена — белка, входящего в структуру кожи, необходимого для повышения эластичности ткани (костной и соединительной) и заживления ран.

Дефицит витамина С может спровоцировать развитие цинги — заболевания, признаками которого являются кровоточивость десен, выпадение зубов, ослабление костей и соединительных тканей. Также недостаток этого витамина приводит к увеличению восприимчивости к инфекциям, замедленному заживлению ран, ухудшению состояние кожи, волос, прогрессированию ССЗ, ослаблению костной ткани и повышению риска возникновения онкозаболеваний.

Daily Mail: Брокколи и зеленый перец замедляют старение

Уточняется, что более всего аскорбиновой кислоты содержится: практически во всех цитрусовых, ягодах (особенно в черной смородине, клубнике, малине); шпинате, брокколи, капусте, зеленом перце.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что вещество спермидин способно приостановить процесс старения на клеточном уровне, констатировала Гада Альсалех, британский исследователь в области иммунологии и аутофагии из Оксфордского университета.