Daily Mail: Брокколи и зеленый перец замедляют старение

Вещество спермидин способно приостановить процесс старения на клеточном уровне, констатировала британский исследователь в области иммунологии и аутофагии из Оксфордского университета Гада Альсалех. Об этом сообщает Daily Mail.

По словам специалиста, вещество содержится в брокколи, цельнозерновых зародышах пшеницы, выдержанном сыре, зеленом перце и некоторых других продуктах питания.

Уточняется, что исследование на лабораторных мышах и червях выявило, что спермидин улучшает сон, повышает фертильность, укрепляет здоровье сердца, мозга и кишечника, делает кожу более упругой. Это является доказательством, что при добавлении в привычный рацион определенных продуктов можно затормозить процесс старения организма человека.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что включение в рацион картофеля может оказать положительное влияние на микробиом кишечника, что важно для общего состояния организма. Картофель также содержит флавоноиды, каротиноиды и фенольные кислоты, являющиеся природными антиоксидантами, нейтрализующими вредные для организма свободные радикалы.