Диетолог Соломатина: Морс является источником клетчатки и витаминов

О пользе ягодного морса и о том, кому этот напиток противопоказан, предупредила российский врач-диетолог Елена Соломатина. Об этом сообщает «Вечерняя Москва».

По словам специалиста, самым полезным является морс, приготовленный в домашних условиях. В состав магазинного напитка, как правило, входят ароматизаторы, красители и всевозможные консерванты. Кроме того, промышленные морсы содержат большое количество сахара.

«Домашний морс будет максимально натуральным. Достаточно сделать ягодное пюре и добавить воду. Чем ее меньше, тем более густым будет напиток. Чтобы он был сладким, но не приносил вред здоровью, можно добавить безвредные подсластители — стевию или трегалозу», — подчеркнула диетолог.

Уточняется, при выборе морса в магазине, следует обратить внимание на его состав. Желательно, чтобы в нем содержалось как можно меньше красителей, консервантов, ароматизаторов и сахара. У напитка в таком случае будет небольшой срок годности, но при этом он сохранит максимальную натуральность.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что от употребления морса из свежих ягод больше пользы, чем от кваса, выразил мнение врач диетолог-консультант, заместитель директора АНО НИЦ «Здоровое питание» Алексей Кабанов.