В чем польза тыквы для здоровья

Тыква — это популярный овощ, который занимает достойное место в нашем рационе. Тыкву можно использовать как гарнир, основное блюдо и даже десерт. Существует множество рецептов из этой «королевы осени». В тыкве содержится много витаминов, которые необходимы нашему организму в осеннее и зимнее время. Тыква богата:

— витаминами А, группы В, К, Е и С, Т (очень редкий витамин);

— в тыкве содержится много пищевых волокон;

— фосфор;

— магний;

— железо.

Тыква – это осенний поливитамин, содержащий в себе микро- и макроэлементы. Полезна не только мякоть тыквы, но и ее семечки. Благодаря своим полезным свойствам тыква должна быть включена в рацион. Масло из тыквы содержит необходимые для организма минералы:

— фтор;

— магний;

— медь;

— кальций;

— цинк;

— фосфор;

— йод.

Витамин С укрепляет иммунную систему, группа витаминов В представлена бета-каротином, тиамином, рибофлавином — они улучшают психоэмоциональное состояние. Фолиевая кислота, содержащаяся в тыкве, способствует кроветворению, а также влияет на правильное развитие плода. Редкий витамин Т участвует в формировании тромбоцитов, усиливает метаболические процессы в организме. Токоферол и ретинол – природные антиоксиданты. Они очищают организм от плохого холестерина и выводят из организма токсины.

Тыква по количеству железа находится на первом месте среди овощей, а белка в ней содержится больше, чем в куриных или перепелиный яйцах.

Каротина в тыкве в пять раз больше, чем в моркови. Он превращается в витамин А и является мощным антиоксидантом.

Тыква защищает зубы от кариеса, укрепляет зубную эмаль.

Тыква очень полезна людям, находящимся на диете.

Мякоть тыквы способствует улучшению пищеварения, нормализует работу ЖКТ, отделению желчи, повышает обмен солей и воды в организме. Сырую тыкву рекомендуют больным с заболеваниями сердечно-сосудистой системы, подагрой. Тыква ускоряет процесс заживления ран. Тыква хорошо влияет на кроветворение, также она полезна для больных, страдающих анемией.

Полезные свойства тыквы

— способствует регенерации клеток;

— нормализует работу желчевыводящих путей;

— улучшает углеводный обмен;

— выводит из организма плохой холестерин;

— нормализует работу печени, мочевыделительной системы.

Польза тыквы для детей

— любому малышу полезны блюда из тыквы (если нет индивидуальной непереносимости);

— нормализует сон;

— мягко стимулирует работу почек, сердца и желудка;

— тыква помогает при лечении глистных инвазий.

Польза тыквы для сердца

— фитостеролы, находящиеся в тыкве, выводят плохой холестерин;

— снижает риск развития атеросклероза, тромбоза, инфаркта миокарда, инсульта;

— семена тыквы предотвращают ишемическую болезнь сердца;

— нормализуют артериальное давление.

Польза тыквы для мужчин

Мужчинам тыква полезна из-за цинка, который влияет на репродуктивную систему, усиливая сперматогенез. В древности употребляли сок тыквы и семечек для поддержания мужского здоровья.

Польза тыквы для женщин

Тыкву применяют при цистите, пиелонефрите, климаксе.

Тыква помогает сохранить душевное спокойствие, помогает при переутомлении, укрепляет ногти и волосы, очищает кожу от акне. Ее антиоксидантные свойства помогают сохранить молодость. Витамины А и Е препятствуют появлению морщин.

При похудении тыква очень полезна. Она состоит на 90% из воды, калорий в ней совсем немного. Для похудения тыкву лучше запекать, при жарке или в виде каши с маслом калорийность ее сильно повышается.

В косметологии тыкву также широко применяют в виде масок, помогающим в борьбе в возрастными изменениями, но даже если просто протирать лицо кусочком сырой тыквы, можно сузить поры, получить матирующий эффект, избавиться от угрей. Сок и мякоть тыквы — отличное тонизирующее средство для кожи. Также применяют компрессы из кашицы мякоти тыквы.

Но несмотря на массу положительных и полезных свойств, не всем можно употреблять тыкву.

Сырую тыкву не стоит есть людям с камнями в почках и в желчном пузыре, при воспалительных заболеваний ЖКТ (колитах, язвенной болезни и т.д.). Для стариков и маленьких детей сырая тыква также небезвредна.

При употреблении тыквы в большом количестве может возникнуть вздутие кишечника, усиленное газообразование.

Семечки тыквы – польза и вред для организма.

В 100 г семян тыквы содержатся:

— витамины;

— микроэлементы;

— макроэлементы;

— 559 ккал;

— белки 30.2 г;

— жиры 75,5 г;

— углеводы 10,7 г;

— пищевые волокна 6 г;

— витамин А 1 мкг;

— бета-каротин 0,009 мг;

— витамин С 1,0мг;

— витамин Е 2,18 мг;

— витамин К – 7,3 мкг

— витамины группы В;

— селен, цинк, медь, марганец, фосфор и т.д.

Польза семечек тыквы

— тыквенные семечки оказывают мощное общеукрепляющее действие;

— повышается работоспособность;

— нормализуется сон;

— фенольные соединения устраняют многие виды инфекций, вирусов и грибков. В сочетании с антибиотиками ускоряют процесс выздоровления;

— семечки тыквы способствуют выработке серотонина, который при взаимодействии с кислородом образует гормон радости;

— магний и калий, входящие в состав тыквенных семечек, расширяют сосуды, предотвращают развитие тромбозов, очищают кровь;

— кукурбитин – аминокислота при постоянном употреблении купирует яйца глистов;

— для диабетиков достаточно употреблять 25-30 г семян тыквы в день для нормализации сахара в крови;

— тыквенные семечки хорошо помогают при укачивании в транспорте;

— цинк улучшает работу головного мозга и когнитивные функции;

— при небольших ранах и ожогах измельченные семечки накладывают на пораженные участки;

— семечки тыквы выводят из организма тяжелые металлы, предотвращают образование злокачественных опухолей;

— семена тыквы помогают при лечении алкоголизма.

Но кроме пользы существуют и противопоказания употребления семян тыквы:

— индивидуальная непереносимость;

— воспалительные заболевания желудочно-кишечного тракта;

— повышенная кислотность желудка;

— плохая проходимость кишечника;

— жареные семечки тыквы способствуют накоплению соли в суставах.

Тыква – настоящий подарок природы нашему организму – она помогает в переходный период от лета к осенним холодам и слякоти с дождями. Яркий цвет и сладковатая мякоть помогают сохранить хорошее настроение, не добавляя лишние килограммы. Очень вкусна тыква с добавлением молока или сливок, очень вкусно будет запечь тыкву с медом, орехами, корицей.