Питание

РГ: Каждые сто граммов картофеля в день снижают риск смерти от всех причин на 4%

Каждые сто граммов картофеля ежедневно снижают риск смерти от всех причин на 4%. В первую очередь это касается сердечно-сосудистых патологий, включая инфаркт миокарда и ишемическую болезнь сердца. Это доказали исследования ученых из Норвегии.

«Это не призыв есть много картофеля. Любой продукт должен быть в умеренных количествах, иначе можно нанести себе непоправимый вред», — сообщила в своем Telegram-канале врач-эндокринолог Зухра Павлова.

«Российская газета»: Завтракать овсянкой не рекомендуется чаще трех раз в неделю

Она объяснила, что вареный картофель имеет самый высокий «индекс стойкости» (то есть человек чувствует себя сытым в течение длительного времени после того, как съел его). Средний клубень картофеля содержит 15% дневной нормы калия.

Картофель лучше есть охлажденным, а не горячим. Дело в том, что при охлаждении картофеля до комнатной температуры часть крахмала в клубнях превращается в стабильную форму, поэтому при потреблении глюкоза в крови резко не повышается, а полезные бактерии получают почву для активного роста.

Врач также не рекомендует есть картофель вечером из-за высокого содержания сахара. Избегайте жареного картофеля или картофеля фри, так как такая пища вредна для физического и психического здоровья. Отварной картофель полезно есть «пустым» — без масла, молочных продуктов, жареного лука и других добавок, передает «Российская газета».

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что здоровое питание играет важную роль в профилактике и лечении запоров.

Степан Васильев

Прошел путь от копирайтера до новостника. Попробовав себя в создании контента для социальных сетей и аналитических материалов, остановился на работе с лентой новостей.

Последние статьи

Доктор Каран Раджан: Кофе, чернослив и фисташки снижают риск запоров

Доктор Каран Раджан перечислил продукты, которые могут снизить риск запоров и воспалений кишечника, информирует таблоид…

12 часов назад

Терапевт Лапа призвала аллергиков отправиться на отдых или переехать на юг

Некоторые пациенты берут отпуск на период, когда у них обостряется аллергия. Такой вариант подходит только…

12 часов назад

Роспотребнадзор напомнил о риске ботулизма при подготовке новогоднего стола

Консервы и консервация, в том числе домашняя, - неотъемлемая часть новогоднего стола. Однако они могут…

12 часов назад

АБН24: Магазинный майонез провоцирует сердечно-сосудистые патологии и рак

Майонез - один из самых популярных соусов в мире, но его регулярное употребление может нанести…

12 часов назад

Доктор Филева: Цитрусовые замедляют процессы старения и укрепляют иммунитет

Врач Александра Филева поделилась экспертным мнением о пользе цитрусовых и правилах их включения в ежедневный…

12 часов назад

Диетолог Васильева: Поздний ужин повышает риск развития болезней сердца на 37%

Новое исследование, проведенное специалистами медцентра HealthGuard в Бостоне, выявило тревожную закономерность между временем приема пищи…

12 часов назад