Михаил Охлопков, министр здравоохранения Карелии назвал шаурму подарком для тех, кто придерживается здорового питания. По словам чиновника, состав шаурмы имеет идеальные пропорции белков, жиров, углеводов и клетчатки и может заменить полноценный прием пищи. Порция в 400 граммов содержит от 580 до 740 калорий.
NM: При замене сливочного масла растительным улучшается жировой состав кровиЗдоровая шаурма должна включать курицу, помидоры, белокочанную капусту и слегка соленые огурцы. Соус лучше приготовить на основе греческого йогурта, в который добавляется чеснок, зелень и специи. Тесто для шаурмы должно быть бездрожжевым, пояснил чиновник.
Но не все могут есть продукт. «Шаурму не следует употреблять детям до трех лет, людям с болезнями желудочно-кишечного тракта и людям с осторожным ожирением», — цитирует слова Михаила Охлопкова газета «Фактор».
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что хотя натуральные соки без добавления сахара считаются низкокалорийными, они также содержат углеводы — глюкозу и фруктозу и, в меньшей степени, сахарозу. В частности, в яблочном соке в четыре раза больше фруктозы, чем в сахарозе, а в вишневом — примерно в 15 раз больше.
Американские ученые установили, что ультраобработанные продукты способны самостоятельно провоцировать повышенную выработку инсулина и нарушения обмена…
Ученые Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) создали технологию синтеза гибридных молекул на основе халконов.…
Исследования Карла Дайссерота, Петера Хегеманна и Георга Нагеля позволили значительно расширить возможности изучения клеточных механизмов,…
Российские исследователи разработали модель машинного обучения, способную прогнозировать вероятность острых осложнений у пациентов с раком…
Исследователи Новосибирского государственного университета (НГУ) создали и запатентовали гемостатический бинт с использованием цеолита — минерала…
Исследователи НИИ физико-химической биологии им. А. Н. Белозерского Московского государственного университета им. М. В. Ломоносова…