Питание

NM: При замене сливочного масла растительным улучшается жировой состав крови

Исследование, проведенное экспертами немецкого Института исследований в области питания, позволило оценить, как замена насыщенных жиров ненасыщенными может повлиять на здоровье. Итоги, полеченные в ходе научной работы были опубликованы в издании Nature Medicine.

«Ведомости»: Продажи контрацептивов в России достигли пятилетнего максимума

При проведении эксперимента первая группа участников придерживалась диеты, содержащей насыщенные жиры животных, а вторая группа придерживалась диеты, богатой ненасыщенными растительными жирами. Участники из второй группы имели высокий многолипидный индекс, который отражал здоровый профиль липидов в крови.

По мнению ученых, их работа показывает, что, замена сливочного масла, состоящего из насыщенных животных жиров, растительным, например, оливковым, которое богато ненасыщенными растительными жирами, может улучшить содержание жира в крови и уменьшить вероятность риск сердечно-сосудистых заболеваний и сахарного диабета.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что журнал JAMA Oncology опубликовал результаты международного исследования, которое обнаружило взаимосвязь между постоянным приемом аспирина и уменьшением риска развития рака толстой кишки.

Степан Васильев

Прошел путь от копирайтера до новостника. Попробовав себя в создании контента для социальных сетей и аналитических материалов, остановился на работе с лентой новостей.

Последние статьи

Открытие ученых РФ повысит предсказуемость производства ибупрофена

Исследователи НИУ ВШЭ разработали математическую модель, позволяющую с высокой точностью описывать взаимодействие молекул лекарственных веществ,…

23 часа назад

В РФ получено соединение для новой вакцины против клещевого энцефалита

Специалисты государственного научного центра вирусологии и биотехнологии «Вектор» создали химерный белок, способный усиливать иммунный ответ…

2 дня назад

Кровь приматов-долгожителей применят для изучения механизмов старения

В России сформировали биобанк образцов крови приматов-долгожителей, который ученые намерены использовать для исследования механизмов старения.…

2 дня назад

Создана РНК-терапия, стимулирующая регенерацию сердца после инфаркта

Международный коллектив молекулярных биологов разработал молекулу РНК, заставляющую мышечные клетки сердца делиться и восстанавливать миокард…

2 дня назад

В МГУ созданы молекулы против устойчивых грибковых инфекций

Ученые Московского государственного университета имени М. В. Ломоносова создали новые гибридные химические соединения, которые продемонстрировали…

5 дней назад

UCSC: выявлен ген, позволяющий опухолевым клеткам делиться «вне очереди»

Американские ученые выявили необычный механизм действия гена E2F1, который способен запускать процесс клеточного деления еще…

5 дней назад