Фото: freepik.com/vecstock
Приближается тыквенный сезон, и кофейни внедряют в осеннее меню 2024 года с латте с тыквенными специями раньше, чем когда-либо.
«Тыква предлагает уникальную комбинацию питательных веществ, которые оказывают сильное влияние на здоровье мозга, в основном из-за богатого содержания антиоксидантов, витаминов и минералов», — пояснил нейробиолог и диетолог Тимоти Фри. Например, антиоксиданты, такие как витамины А и С, содержащиеся в тыкве, помогают защитить наши клетки от повреждений.
Диетолог Джулия Зумпано отмечает, что тыква богата клетчаткой, которая помогает регулировать уровень сахара в крови, поддерживать чувство сытости и способствует здоровью кишечника и пищеварению.
Тыкву можно запекать, размять в супах или добавлять в кексы, хлеб или блины. а семена тыквы особенно полезны из-за высокого содержания магния, цинка, железа и триптофана. По словам диетолога, они повышают оптимальный уровень серотонина, улучшают настроение и качество сна, а также уменьшают симптомы депрессии, пишет CBS News.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что исследование, проведенное экспертами немецкого Института исследований в области питания, позволило оценить, как замена насыщенных жиров ненасыщенными может повлиять на здоровье.
В последнее время количество стрессовых ситуаций, которым мы подвергаемся ежедневно, непрерывно растет, и, к сожалению,…
Всегда тяжело, когда болеет ребенок. Особенно если это редкое, тяжело текущее заболевание. Но многих последствий…
Сибирские ученые разработали инновационный препарат на основе аптамеров, предназначенный для выявления раковых опухолей и метастазов.…
Волгоградские ученые из медицинского вуза начали клинические испытания инновационного лекарства для лечения сахарного диабета второго…
23-летняя москвичка обратилась за медицинской помощью, когда её печень начала отказывать. Операцию по пересадке органа…
Врачи успешно провели дистанционную операцию на свинье, находясь на расстоянии 9300 км, используя игровой контроллер…