Диетолог Соломатина: Клубника и персики могут содержать пестициды вне сезона

Пестициды — это удобрения, которые защищают посевы от насекомых и грибковых заболеваний. Они помогают фруктам расти быстрее и дольше оставаться свежими. Однако, как и любые химические вещества, они могут негативно сказаться на здоровье человека.

Доцент Лебедева: Мармелад, пастила и зефир менее всего вредны для организма

По словам диетолога Елены Соломатиной, присутствие пестицидов в продуктах трудно определить по их внешнему виду. Эти нитраты намного легче обнаружить, например, по спелому цвету снаружи, но по бледному цвету внутри.

Эксперт не рекомендовала покупать ягоды у бабушек на рынках. «Ягоду, выращенную на своем огороде, также можно обогатить пестицидами, потому что здесь никто не контролирует процесс роста, как на больших плантациях», — пояснила диетолог.

Она отметила, что особенного богаты пестицидами клубника, персики, яблоки и абрикосы. Как и любые другие ягоды, близкие к почве, так как в них накапливается много химикатов. Чтобы быть уверенным в качестве продукта, Соломатина посоветовала покупать фрукты, овощи и ягоды в сезон созревания, пишет «Вечерняя Москва».

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что 106-летняя британка считает, что ее чувство юмора и уравновешенность также способствуют долголетию. Она не употребляет алкоголь и не курит.