Гастроэнтеролог Комиссарова: Чрезмерное употребление соли приводит к раку желудка

Злоупотребление пищевой солью может спровоцировать онкозаболевание желудка, предупредила врач-гастроэнтеролог Яна Комиссарова. Об этом сообщает «Газета.Ru».

По словам специалиста, также рак может развиться на фоне табакокурения, злоупотребления алкоголем и переработанным мясом.

«Злоупотребление сосисками, беконом, ветчиной, любым вяленым, ферментированным и копченым мясо повышает риск развития рака. Дело в том, что эти продукты питания, как правило, в своем содержат канцерогены, которые провоцируют мутации в клетках желудка. Поэтому их можно включать в рацион лишь иногда и только в небольшом количестве», — подчеркнула гастроэнтеролог.

Отмечается, что, если употреблять более 5 граммов пищевой соли в сутки, можно повредить слизистую оболочку желудка, что вызовет увеличение выработки соляной кислоты. Это увеличивает риск развития онкологии.

Кроме того, табакокурение может привести сразу к двум тяжелым заболеваниям: язвенной болезни и раку желудка. При выкуривании более 15 сигарет в день риск перфорации (прорыва) язвы возрастает в три раза. Чем больше стаж курильщика, тем выше у него риск развития язвенной болезни, причем мужчины в большей степени подвержены вредному воздействию сигарет на желудок.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что к развитию онкозаболеваний, в частности рака желудка, может привести чрезмерное употребление энергетических напитков, предупредил врач-гастроэнтеролог Рустем Садыков.