Растительное молоко имеет низкое содержание белка, в этом параметре оно уступает животному молоку. Об этом сообщила «Москве 24» гастроэнтеролог, диетолог, кандидат медицинских наук Гузель Евстигнеева.
По ее словам, только соевое молоко содержит хорошее количество белка. Кроме того, молоко животных содержит кальций и витамин D, которые, среди прочего, необходимы для укрепления костной ткани. Овощной продукт содержит кальций, однако плохо усваивается, считает эксперт.
«Поэтому я не рекомендую полностью заменять молочные продукты животного происхождения овощными продуктами. А тем, кто до сих пор отказывается от обычного молока в пользу растительного молока, советую обязательно следить за уровнем необходимых элементов и восполнять их недостаток другими продуктами», — отметила Евстигнеева.
Она также призвала изучить состав растительного молока перед покупкой, так как оно может содержать сахар, ароматизаторы, эмульгаторы, стабилизаторы.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что делать, если болит зуб и нет возможности обратиться за помощью к врачу. Такие случаи распространены: зуб может заболеть посреди ночи или во время отпуска.
Онколитические бактерии в перспективе могут стать дополнительным инструментом комплексной терапии рака. Об этом на пресс-конференции…
Институт экспериментальной медицины совместно с Военно-медицинской академией намерен создать аденовирусную вакцину для защиты военнослужащих и…
Ученые Национального медицинского исследовательского центра имени академика Мешалкина в Новосибирске создали новый состав для эмболизации…
Исследователи Сеченовского университета предложили экспериментальный подход к оценке вероятности развития рака молочной железы с помощью…
Ученые Саратовского национального исследовательского государственного университета имени Н. Г. Чернышевского (СГУ) установили, что гиппуровая кислота…
Американские исследователи выявили 107 эпигенетических маркеров, которые чаще встречаются у людей с болезнью Альцгеймера. Эти…