Растительное молоко имеет низкое содержание белка, в этом параметре оно уступает животному молоку. Об этом сообщила «Москве 24» гастроэнтеролог, диетолог, кандидат медицинских наук Гузель Евстигнеева.
По ее словам, только соевое молоко содержит хорошее количество белка. Кроме того, молоко животных содержит кальций и витамин D, которые, среди прочего, необходимы для укрепления костной ткани. Овощной продукт содержит кальций, однако плохо усваивается, считает эксперт.
«Поэтому я не рекомендую полностью заменять молочные продукты животного происхождения овощными продуктами. А тем, кто до сих пор отказывается от обычного молока в пользу растительного молока, советую обязательно следить за уровнем необходимых элементов и восполнять их недостаток другими продуктами», — отметила Евстигнеева.
Она также призвала изучить состав растительного молока перед покупкой, так как оно может содержать сахар, ароматизаторы, эмульгаторы, стабилизаторы.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что делать, если болит зуб и нет возможности обратиться за помощью к врачу. Такие случаи распространены: зуб может заболеть посреди ночи или во время отпуска.
Российские специалисты разработали серию сложных соединений золота, способных воздействовать на опухолевые клетки, не повреждая при…
Ученые пока не располагают достаточным пониманием механизмов, которые могут обеспечить значительное увеличение продолжительности жизни и…
Международная группа медиков установила, что женщины с макромастией значительно чаще сталкиваются с некоторыми хроническими нарушениями…
Российские ученые установили предполагаемое происхождение одной из наиболее распространенных генетических линий вируса конго-крымской геморрагической лихорадки…
Ученые Института химической биологии и фундаментальной медицины (ИХБФМ) им. Д. Г. Кнорре СО РАН вместе…
Вот глубокий рерайт с сохранением научной сути, названия учреждения и всех ключевых цифр. Ученые Института…