Обезжиренное молоко сильно отличается по содержанию витаминов от молока с содержанием жира 3,2%. Об этом в интервью РИА «Новости» рассказала доцент кафедры диетологии университета РОСБИОТЕХ Юлия Онуфрийчук.
Инфекционист Поздняков: Заболеваемость COVID-19 сократится через пару месяцев«Обезжиренное молоко и сметана не намного менее калорийны, чем молоко с содержанием жира 3,2% или сметана с содержанием жира 20%. Но разница в дефиците витаминов будет значительной», — сказал он.
По мнению эксперта, из молочных продуктов с низким содержанием жира плохо усваивается кальций. Онуфрийчук назвала жирные (18%) и полужирные (9%) сорта творога самыми полезными.
Кроме того, эксперт развенчала миф о вреде сливочного масла. Многие считают, что этот продукт негативно влияет на уровень холестерина в крови, поэтому рекомендуют употреблять только овощи. По словам диетолога, наличие высококачественного сливочного масла в рационе будет полезным, так как оно содержит полезные вещества и витамины.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что команда ученых Мичиганского университета выявила тесную взаимосвязь между хроническими осложнениями диабета и психическими расстройствами.
Тренировки в жару являются огромной нагрузкой на сердечно-сосудистую систему, а также ведут к риску обезвоживания…
Хантавирус уже достаточно давно циркулирует в некоторых регионах России, однако пока что нового штамма "Андес"…
Международная группа исследователей, частью которой стали ученые и студенты Московского государственного университета имени М.В. Ломоносова,…
Ученые Новосибирского института органической химии (НИОХ) СО РАН и Новосибирского государственного университета (НГУ) сумели выделить…
Инженеры из США создали специальный прибор, способный активно стимулировать сердечную мышцу и корректировать в целом…
Ученые государственного научного центра вирусологии и биотехнологии "Вектор" представили тест-систему, которая позволяет быстро диагностировать оспу…