Фото: freepik.com/freepik
Обезжиренное молоко сильно отличается по содержанию витаминов от молока с содержанием жира 3,2%. Об этом в интервью РИА «Новости» рассказала доцент кафедры диетологии университета РОСБИОТЕХ Юлия Онуфрийчук.
«Обезжиренное молоко и сметана не намного менее калорийны, чем молоко с содержанием жира 3,2% или сметана с содержанием жира 20%. Но разница в дефиците витаминов будет значительной», — сказал он.
По мнению эксперта, из молочных продуктов с низким содержанием жира плохо усваивается кальций. Онуфрийчук назвала жирные (18%) и полужирные (9%) сорта творога самыми полезными.
Кроме того, эксперт развенчала миф о вреде сливочного масла. Многие считают, что этот продукт негативно влияет на уровень холестерина в крови, поэтому рекомендуют употреблять только овощи. По словам диетолога, наличие высококачественного сливочного масла в рационе будет полезным, так как оно содержит полезные вещества и витамины.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что команда ученых Мичиганского университета выявила тесную взаимосвязь между хроническими осложнениями диабета и психическими расстройствами.
В беседе с газетой Lenta.ru уролог Светлана Калинина сказала, что цистит нельзя лечить народными средствами.…
Согласно заявлению психиатра, нарколога и психотерапевта Сергея Анфимова, если употреблять алкоголь в качестве средства снятия…
В департаменте Роспотребнадзора заявили, что здоровое питание особенно необходимо при планировании беременности. Избыток нездоровой пищи…
По последним данным ВОЗ, более 2 миллионов женщин в мире заболевают раком молочной железы, в…
Новосибирские исследователи получили соединение, которое подавляет вирус респираторной инфекции, опасный для младенцев и пожилых людей.…
Роспотребнадзор начал следить за развитием ситуации с вирусом Нипах в Индии, опасаясь смертельных последствий болезни.…