Жареные блюда вредны для здоровья и фигуры — их готовят на растительном или сливочном масле, и при сильном нагревании образуются канцерогены, отмечают ученые.
Гастроэнтеролог Кашух: Зеленые помидоры могут спровоцировать рвоту и судорогиОни рекомендуют исключить жареную пищу из своего рациона, если это возможно. Однако выход есть для тех, кто не может от них отказаться, пишет портал Belnovosti.by со ссылкой на экспертов.
Они рекомендуют использовать бульон, в том числе овощной, вместо масел для жарки пищи. Перед началом термической обработки блюда необходимо добавить его в кастрюлю. Ученые отмечают, что в бульоне мало жира, но этого достаточно для нормального обжаривания.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что обезжиренное молоко сильно отличается по содержанию витаминов от молока с содержанием жира 3,2%. По мнению эксперта, из молочных продуктов с низким содержанием жира плохо усваивается кальций. Диетолог отметила, что наличие высококачественного сливочного масла в рационе будет полезным, так как оно содержит полезные вещества и витамины.
Онколитические бактерии в перспективе могут стать дополнительным инструментом комплексной терапии рака. Об этом на пресс-конференции…
Институт экспериментальной медицины совместно с Военно-медицинской академией намерен создать аденовирусную вакцину для защиты военнослужащих и…
Ученые Национального медицинского исследовательского центра имени академика Мешалкина в Новосибирске создали новый состав для эмболизации…
Исследователи Сеченовского университета предложили экспериментальный подход к оценке вероятности развития рака молочной железы с помощью…
Ученые Саратовского национального исследовательского государственного университета имени Н. Г. Чернышевского (СГУ) установили, что гиппуровая кислота…
Американские исследователи выявили 107 эпигенетических маркеров, которые чаще встречаются у людей с болезнью Альцгеймера. Эти…