AJCN: Пескетарианство максимально защищает от летального исхода

В ходе исследования ученые США и Канады выяснили, что самой эффективной диетой для продления жизни человека является пескетарианство, то есть, употребление в пищу рыбы и растительных продуктов.  Об этом сообщает The American Journal of Clinical Nutrition.

Исследование проводилось на основе анализа данных 88 тысяч жителей из Соединенных Штатов и Канады, относящихся к группе, исповедующей особую религиозную теорию: они были адвентистами седьмого дня. Информация о питании респондентов была получена с помощью анкетирования. Участники были разделены на пять групп: с традиционным питанием, частичные вегетарианцы, песковегетарианцы (в меню имели растительную пищу и рыбу), оволактовегетарианцы (растительная пища, яйца и молочные продукты) и веганы (исключительно растительная пища).

Результаты показали, что у той группы, которая придерживались пескетарианства, риски преждевременного ухода из жизни были на 18%, ниже, чем у невегетарианцев. Оволактовегетарианство показало результат снижения рисков в 15%, веганство — на 3%.

Согласно научному выводу, система питания «пескетарианство» особенно рекомендуется людям возраста 60+, а также мужчинам среднего возраста. Уточняется, что противоположное влияние на пожилых людей оказывает веганство. Если в молодости и среднем возрасте они и дает некоторый позитивный результат, то в старости наносит абсолютный вред их здоровью.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что испанские ученые из больницы Дель Мар в Барселоне в ходе исследования обнаружили связь между повышенным уровнем сахара в крови и ишемическим инсультом.