Фото: ru.freepik.com/freepik
Долгое время считалось, что незрелые плоды томатов ядовиты и могут нанести вред здоровью. Зеленые (незрелые) помидоры содержат опасные для человека химические вещества — алкалоиды: соланин и томатин.
Врач Екатерина Кашух предупредила, что они действительно опасны для человека: они могут негативно сказаться на желудочно-кишечном тракте, а при употреблении в больших количествах — на нервной системе.
«Соланин и томатин могут разрушать клеточные мембраны и мешать работе некоторых ферментов. Это приводит к повреждению клеток, воспалительным реакциям и расстройству пищеварения. В больших количествах они могут повлиять на нервную систему и вызвать ряд симптомов, включая судороги и дыхательную недостаточность», — пояснила врач.
Хорошая новость заключается в том, что токсичные вещества, содержащиеся в помидорах, постепенно разлагаются при созревании, даже если это происходит на полке дома, а не на ветке, информирует издание Life.ru.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что у мужчин выработка тестостерона может снизиться при ожирении, недосыпании, малоподвижном образе жизни и хроническом стрессе.
Доктор Каран Раджан перечислил продукты, которые могут снизить риск запоров и воспалений кишечника, информирует таблоид…
Некоторые пациенты берут отпуск на период, когда у них обостряется аллергия. Такой вариант подходит только…
Консервы и консервация, в том числе домашняя, - неотъемлемая часть новогоднего стола. Однако они могут…
Майонез - один из самых популярных соусов в мире, но его регулярное употребление может нанести…
Врач Александра Филева поделилась экспертным мнением о пользе цитрусовых и правилах их включения в ежедневный…
Новое исследование, проведенное специалистами медцентра HealthGuard в Бостоне, выявило тревожную закономерность между временем приема пищи…