BMC Medicine: Соевое молоко снижает давление и уровень воспаления в организме

По результатам проведенного исследования, замена в рационе коровьего молока соевым может помочь снизить кровяное давление и избавить от воспаления в организме. Команда ученых университета Торонто проанализировали 17 раннее проведенных исследований с участием более 500 человек.

По словам экспертов, средняя продолжительность каждого эксперимента составляла 4 недели, и добровольцы выпивали в среднем 500 мл молока, соевого или коровьего молока в день. Итоги показали, что замена коровьего молока соевым взаимосвязана с нормализацией уровня холестерина, снижением артериального давления и уменьшением воспалительных симптомов.

Ученые советуют пересмотреть отнесение обогащенного соевого молока к ультрапереработанным продуктам, поскольку это может ввести в заблуждение. Эксперты также отметили, что в соевом молоке среднее содержание сахара примерно на 60% ниже, чем в коровьем.

Ученые пришли к выводу, что полученные данные указывают на потенциальную пользу замены коровьего молока соей для улучшения липидов крови, артериального давления и воспаления у взрослых, передает журнал BMC Medicine.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что ни в коем случае родители не должны наказывать детей за плохие оценки, вместо этого их стоит поддержать.