Китайские ученые из Сельскохозяйственного университета Аньхой выявили, что химические вещества на кожуре овощей и фруктов могут повышать риск возникновения рака, особенно рака печени. Об этом сообщает портал Science XXI.
В ходе эксперимента исследователи оценили эффективность различных методов очистки продуктов для удаления остатков пестицидов.
Реабилитолог Агапкин: Чеснок снижает вероятность возникновения рака печениС использованием специальной пленки для обнаружения следов химикатов ученым удалось определить, что даже после тщательной промывки на поверхности огурцов, яблок и риса остаются пестициды.
Наиболее действенным способом удаления вредных веществ оказалось обеление кожуры.
Однако ученые подчеркивают, что кожура содержит полезные микроэлементы, такие как клетчатка и витамины.
В общем, исследователи рекомендуют продолжать употреблять много фруктов и овощей, так как польза от их потребления значительно превышает потенциальные риски, связанные с остатками пестицидов.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что обнаружена связь между гипоксией и развитием рака кишечника.
Российские ученые придумали метод оценки состояния сетчатки человека, позволяющий по ее свечению выявлять признаки возрастной…
Ученые Санкт-Петербургского государственного университета (СПбГУ) разработали специальные наночастицы для медленной и дозированной подачи лекарства в…
По данным Федресурса, рынок банкротства физических лиц продолжает демонстрировать устойчивый рост. Если в 2023 году…
Китайские и американские молекулярные биологи завершили недавно первые массовые испытания созданной ими генной терапии от…
Первый в мире препарат для борьбы с саркопенией (это прогрессирующая постепенно утрата мышечной массы и…
Кишечник играет большую роль в выработке в организме человека так называемых "гормонов радости": он производит…