Наука

Science: Употребление огурцов с кожурой приводит к проблемам с печенью

Китайские ученые из Сельскохозяйственного университета Аньхой выявили, что химические вещества на кожуре овощей и фруктов могут повышать риск возникновения рака, особенно рака печени. Об этом сообщает портал Science XXI.

В ходе эксперимента исследователи оценили эффективность различных методов очистки продуктов для удаления остатков пестицидов.

Реабилитолог Агапкин: Чеснок снижает вероятность возникновения рака печени

С использованием специальной пленки для обнаружения следов химикатов ученым удалось определить, что даже после тщательной промывки на поверхности огурцов, яблок и риса остаются пестициды.

Наиболее действенным способом удаления вредных веществ оказалось обеление кожуры.

Однако ученые подчеркивают, что кожура содержит полезные микроэлементы, такие как клетчатка и витамины.

В общем, исследователи рекомендуют продолжать употреблять много фруктов и овощей, так как польза от их потребления значительно превышает потенциальные риски, связанные с остатками пестицидов.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что обнаружена связь между гипоксией и развитием рака кишечника.

AddThis Website Tools
Юлия Бондарева

Меня зовут Юлия, я родом из Тулы, обучаюсь на факультете журналистики и занимаюсь написанием новостного контента.

Последние статьи

Врач Стольная: Вакцинацию от клещевого энцефалита проводят в ноябреВрач Стольная: Вакцинацию от клещевого энцефалита проводят в ноябре

Врач Стольная: Вакцинацию от клещевого энцефалита проводят в ноябре

По мнению врача-терапевта компании «СберЗдоровье» Анастасии Стольной, вакцинация против клещевого энцефалита играет ключевую роль в…

4 минуты назад
Доктор Мясников назвал 20 грамм алкоголя дозой для профилактики инфарктовДоктор Мясников назвал 20 грамм алкоголя дозой для профилактики инфарктов

Доктор Мясников назвал 20 грамм алкоголя дозой для профилактики инфарктов

Известный российский врач Александр Мясников подтвердил исследование японских медиков о пользе умеренного потребления алкоголя для…

16 минут назад
Доктор Соколов: весной организм требует внимания из-за смены уровня активностиДоктор Соколов: весной организм требует внимания из-за смены уровня активности

Доктор Соколов: весной организм требует внимания из-за смены уровня активности

С наступлением весны сердечно-сосудистая система подвергается повышенной нагрузке, поэтому особенно важно придерживаться здорового образа жизни,…

28 минут назад
Доктор Краснова: у диабетиков риски развития пародонтоза вышеДоктор Краснова: у диабетиков риски развития пародонтоза выше

Доктор Краснова: у диабетиков риски развития пародонтоза выше

Пародонтоз — это коварное заболевание, которое разрушает десневые ткани и обнажает корни зубов. Об этом…

39 минут назад
Доктор Боброва: строгие диеты весной грозят обострением гастрита и язвыДоктор Боброва: строгие диеты весной грозят обострением гастрита и язвы

Доктор Боброва: строгие диеты весной грозят обострением гастрита и язвы

Врач Татьяна Боброва призывает россиян избегать строгих и изнуряющих диет в весенний период, чтобы подготовиться…

50 минут назад
Диетолог Фесенко: средиземноморская диета помогает замедлить деменциюДиетолог Фесенко: средиземноморская диета помогает замедлить деменцию

Диетолог Фесенко: средиземноморская диета помогает замедлить деменцию

Средиземноморский тип питания является эффективным решением для пациентов с когнитивными нарушениями, замедляя прогрессирование деменции. Об…

1 час назад