Китайские ученые из Сельскохозяйственного университета Аньхой выявили, что химические вещества на кожуре овощей и фруктов могут повышать риск возникновения рака, особенно рака печени. Об этом сообщает портал Science XXI.
В ходе эксперимента исследователи оценили эффективность различных методов очистки продуктов для удаления остатков пестицидов.
Реабилитолог Агапкин: Чеснок снижает вероятность возникновения рака печениС использованием специальной пленки для обнаружения следов химикатов ученым удалось определить, что даже после тщательной промывки на поверхности огурцов, яблок и риса остаются пестициды.
Наиболее действенным способом удаления вредных веществ оказалось обеление кожуры.
Однако ученые подчеркивают, что кожура содержит полезные микроэлементы, такие как клетчатка и витамины.
В общем, исследователи рекомендуют продолжать употреблять много фруктов и овощей, так как польза от их потребления значительно превышает потенциальные риски, связанные с остатками пестицидов.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что обнаружена связь между гипоксией и развитием рака кишечника.
По мнению врача-терапевта компании «СберЗдоровье» Анастасии Стольной, вакцинация против клещевого энцефалита играет ключевую роль в…
Известный российский врач Александр Мясников подтвердил исследование японских медиков о пользе умеренного потребления алкоголя для…
С наступлением весны сердечно-сосудистая система подвергается повышенной нагрузке, поэтому особенно важно придерживаться здорового образа жизни,…
Пародонтоз — это коварное заболевание, которое разрушает десневые ткани и обнажает корни зубов. Об этом…
Врач Татьяна Боброва призывает россиян избегать строгих и изнуряющих диет в весенний период, чтобы подготовиться…
Средиземноморский тип питания является эффективным решением для пациентов с когнитивными нарушениями, замедляя прогрессирование деменции. Об…
