Фото: freepik.com/jeswin
Китайские ученые из Сельскохозяйственного университета Аньхой выявили, что химические вещества на кожуре овощей и фруктов могут повышать риск возникновения рака, особенно рака печени. Об этом сообщает портал Science XXI.
В ходе эксперимента исследователи оценили эффективность различных методов очистки продуктов для удаления остатков пестицидов.
С использованием специальной пленки для обнаружения следов химикатов ученым удалось определить, что даже после тщательной промывки на поверхности огурцов, яблок и риса остаются пестициды.
Наиболее действенным способом удаления вредных веществ оказалось обеление кожуры.
Однако ученые подчеркивают, что кожура содержит полезные микроэлементы, такие как клетчатка и витамины.
В общем, исследователи рекомендуют продолжать употреблять много фруктов и овощей, так как польза от их потребления значительно превышает потенциальные риски, связанные с остатками пестицидов.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что обнаружена связь между гипоксией и развитием рака кишечника.
Аденома паращитовидной железы - гормонально-активная доброкачественная опухоль паращитовидной железы, которая сопровождается избыточной секрецией паратгормона и…
В Россию пришла очередная волна коронавирусной инфекции. Очередной штамм COVID обладает стремительностью - заболеваемость с…
Ученые Фуданьского университета в Шанхае обнаружили, что детское ожирение может значительно увеличить риск развития шизофрении…
Соединения неметаллов, к которым относятся и фториды, найдутся в любом природном источнике воды, однако во…
Работающие россияне часто с нетерпением ожидают отпуска, чтобы восстановить силы как физически, так и психологически.…
В интервью изданию «Газета.Ru» врач-эндокринолог Наталья Таныгина озвучила неожиданную причину ожирения. Исследования показали, что инфицирование…