Употреблять грибы в большом количестве опасно для здоровья, предупредила российский врач-эндокринолог и к.м.н. Наталия Тананакина. Об этом сообщает РИАМО.
По словам специалиста, грибы в большом количестве могут привести к появлению расстройства работы пищеварительной системы. Подчеркивается, что безопасной порцией грибов является порция весом 150-200 граммов, употреблять которую следует не чаще одного раза в неделю.
Эндокринолог Тананакина: Грибы являются ценным источником витаминов и белкаУточняется, что в грибах содержаться микронутриенты, способствующие обогащению рациона разнообразными питательными веществами. При этом важно правильно собирать и готовить их во избежания отравления.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что среди разнообразных видов царства грибов наиболее полезны: белые грибы, портобелло (вид шампиньонов), устричные (близкие родственники вешенок), шиитаке (японские лесные грибы), майтаке (гриб-баран) и грибы рейши (занесены в Красную книгу России), а также некоторые другие съедобные виды грибов.
Международный коллектив генетиков обнаружил некоторые вариации в структуре 11 областей генома, серьезным образом влияющих на…
Немецкие молекулярные биологи сумели изучить взаимодействие различных компонентов вируса гриппа с клеточными системами непосредственно в…
Ведущие специалисты Американской ассоциации изучения сердца (AHA) исследовали все полученную за последние годы статистику о…
Ученые впервые сумели оценить, насколько случайные изменения ДНК, которые накапливаются постепенно в клетках с возрастом,…
Специалисты Центра искусственного интеллекта МГУ имени М. В. Ломоносова придумали метод выявления патологий непосредственно на…
Российские ученые создали новую форму химиотерапии непосредственно на базе молекул-гибридов, которая практически в 1,5 раза…