Здоровье

Эндокринолог Тананакина: Вес безопасной порции грибов составляет 200 г

Употреблять грибы в большом количестве опасно для здоровья, предупредила российский врач-эндокринолог и к.м.н. Наталия Тананакина. Об этом сообщает РИАМО.

По словам специалиста, грибы в большом количестве могут привести к появлению расстройства работы пищеварительной системы. Подчеркивается, что безопасной порцией грибов является порция весом 150-200 граммов, употреблять которую следует не чаще одного раза в неделю.

Эндокринолог Тананакина: Грибы являются ценным источником витаминов и белка

Уточняется, что в грибах содержаться микронутриенты, способствующие обогащению рациона разнообразными питательными веществами. При этом важно правильно собирать и готовить их во избежания отравления.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что среди разнообразных видов царства грибов наиболее полезны: белые грибы, портобелло (вид шампиньонов), устричные (близкие родственники вешенок), шиитаке (японские лесные грибы), майтаке (гриб-баран) и грибы рейши (занесены в Красную книгу России), а также некоторые другие съедобные виды грибов.

Оксана Герасимова

Последние статьи

В Гонконге зафиксирована вспышка оспы обезьян

В Гонконге наблюдается рост заболеваемости оспой обезьян (mpox): за последнее время число зарегистрированных случаев увеличилось…

22 часа назад

Британский журнал Lancet составил перечень рисков для человечества

Использование ядерного оружия и злонамеренное применение искусственного интеллекта могут создать угрозу существованию человечества к 2100…

23 часа назад

Российские ученые назвали предельный возраст долгожителей на Земле

Максимальная продолжительность человеческой жизни по-прежнему составляет около 122–125 лет, и за последнее тысячелетие этот возрастной…

24 часа назад

Врач Семенов пояснил, что появившуюся из-за сутулости холку не всегда можно убрать

Полностью избавиться от холки, возникшей вследствие деформации позвонков на фоне нарушений осанки, удается не во…

1 день назад

Ученые РАН заявили об отсутствии гена бессмертия

Отдельного гена бессмертия, который можно было бы внедрить в организм человека для продления жизни на…

2 дня назад

В РАН призвали не бояться глютеновой пищи

Целиакия — заболевание, связанное с непереносимостью глютена, — встречается относительно редко, поэтому большинству людей не…

2 дня назад