Употреблять грибы в большом количестве опасно для здоровья, предупредила российский врач-эндокринолог и к.м.н. Наталия Тананакина. Об этом сообщает РИАМО.
По словам специалиста, грибы в большом количестве могут привести к появлению расстройства работы пищеварительной системы. Подчеркивается, что безопасной порцией грибов является порция весом 150-200 граммов, употреблять которую следует не чаще одного раза в неделю.
Эндокринолог Тананакина: Грибы являются ценным источником витаминов и белкаУточняется, что в грибах содержаться микронутриенты, способствующие обогащению рациона разнообразными питательными веществами. При этом важно правильно собирать и готовить их во избежания отравления.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что среди разнообразных видов царства грибов наиболее полезны: белые грибы, портобелло (вид шампиньонов), устричные (близкие родственники вешенок), шиитаке (японские лесные грибы), майтаке (гриб-баран) и грибы рейши (занесены в Красную книгу России), а также некоторые другие съедобные виды грибов.
Международный коллектив биологов выявил 44 биомолекулы, которые есть в крови человека, и их замеры концентрации…
Российские ученые сумели улучшить диагностику эмбрионов непосредственно при экстракорпоральном оплодотворении (ЭКО). Новая методика, основанная в…
Ученые из Национального медицинского исследовательского центра имени В. А. Алмазова и Санкт Петербургского политехнического университета…
Исследователи из России и Канады совместно проследили за тем, каким образом взрослые и дети реагируют…
Европейские биологи заявили, что заражение вирусом Эпштейна-Барр (EBV) нередко приводит к появлению Т-клеток, которые атакуют…
Канадские и израильские медики придумали подход, позволяющий в целом выявлять болезнь Крона, то есть хроническую…