Употреблять грибы в большом количестве опасно для здоровья, предупредила российский врач-эндокринолог и к.м.н. Наталия Тананакина. Об этом сообщает РИАМО.
По словам специалиста, грибы в большом количестве могут привести к появлению расстройства работы пищеварительной системы. Подчеркивается, что безопасной порцией грибов является порция весом 150-200 граммов, употреблять которую следует не чаще одного раза в неделю.
Эндокринолог Тананакина: Грибы являются ценным источником витаминов и белкаУточняется, что в грибах содержаться микронутриенты, способствующие обогащению рациона разнообразными питательными веществами. При этом важно правильно собирать и готовить их во избежания отравления.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что среди разнообразных видов царства грибов наиболее полезны: белые грибы, портобелло (вид шампиньонов), устричные (близкие родственники вешенок), шиитаке (японские лесные грибы), майтаке (гриб-баран) и грибы рейши (занесены в Красную книгу России), а также некоторые другие съедобные виды грибов.
Ученые Челябинского государственного университета (ЧелГУ) непосредственно в партнерстве с коллегами разработали новую концепцию терапии посттравматического…
В России 4 февраля выявили завозной случай лихорадки чикунгунья. Как оказалось, пациенткой стала женщина, которая…
Эксперты ВОЗ и Международного агентства по изучению рака (IARC) заявили, что порядка 40% случаев развития…
Американские молекулярные биологи впервые разработали прототип вакцины от ВИЧ, который нейтрализует вирус иммунодефицита практически после…
Группа исследователей России и Китая сумела расшифровать структуру антенны, посредством которой способная к фотосинтезу серная…
Российские и американские исследователи смогли расшифровать структуру белковой системы, которая играет в клетках бактерий своего…