Хлеб является «скрытым» источникам добавленных сахаров

В результате нового исследования специалисты составили перечень продуктов и напитков, которые наиболее часто употребляются американцами.

Это помогло понять, почему многие люди, не осознавая этого, ежедневно потребляют большое количество сахара и насыщенных жиров.

Так, сыр является источником большого количества насыщенных жиров, а газированные напитки содержат много добавленного сахара.

В этот же список вредных продуктов попали курица и кетчуп, чрезмерное употребление которых может увеличить риск сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и рака.

Результаты данного исследования были опубликованы в журнале Nutrients.

В рамках этой работы специалисты проанализировали данные 36 378 взрослых американцев в возрасте от 19 лет и старше.

Все эти люди приняли участие в «Национальном обследовании здоровья и питания» в период с 2005 по 2018 год.

В результате исследования было установлено, что основными источниками насыщенных жиров являются сыр, пицца, мороженое и яйца.

Главные источники добавленного сахара включали безалкогольные напитки, чай, фруктовые напитки, торты и пироги.

Согласно списку продуктов питания, опубликованному Министерством сельского хозяйства США «Что мы едим в Америке», потребление насыщенных жиров также способствовали мясное ассорти, заменители сливок, жареный картофель и цельное молоко.

Потребление добавленного сахара увеличивали томатные приправы, злаковые батончики, энергетические напитки и дрожжевой хлеб.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что сердечный приступ может возникнуть на фоне стресса.