Эндокринолог Хайкина: Сахар в продуктах здорового питания мешает похудению

Вокруг правильного питания сложилось огромное количество мифов, на которые попадаются люди, стремящиеся похудеть. Например, такие продукты с полки здорового питания, как соки и хлебцы, как правило, мешают похудению, предупредила врач-эндокринолог Дарья Хайкина. Об этом сообщает LIFE.ru.

По словам специалиста, здоровое питание — это не только исключение явных вредностей, но и внимательное отношение к скрытым «врагам», которые стоят на полке правильного питания. В них могут содержаться быстрые углеводы и сахар.

«Отмечу, что многие продукты, которые производители презентуют как полезные, могут в скрытой форме содержать быстрые углеводы, которые мешают похудению человека», — разъяснила эндокринолог.

Так, фруктовые соки и смузи зачастую содержат много как природного, так и добавленного сахара, и в них отсутствует клетчатка. Кроме того, в состав полезных на первый взгляд сухофруктах также входит большая концентрация сахара, и вместо них лучше употреблять свежие фрукты.

Кроме того, большинство злаковых батончиков и соусов для салатов богаты сахаром и консервантами, рисовые хлебцы при расщеплении организмом превращаются в глюкозу и повышают уровень сахара в крови, что вызывает быстрое возвращение чувства голода и переедание. Их лучше заменить на цельнозерновые продукты.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что единственным эффективным и здоровым способом сброса лишнего веса является дефицит калорий при физических нагрузках. Все остальные методы, особенно связанные с «голодными» системами и нацеленные на быстрый результат, — вредный для здоровья обман, так как в скором времени после такого похудения килограммы вернутся, предупредила врач-диетолог, д.м.н. Маргарита Королева.