Сырая свекла является одним из самых полезных овощей в рационе человека, констатировал американский сертифицированный диетолог Роб Хобсон. Об этом сообщает портал Sciencexxi.com.
По словам специалиста, вредные нитраты и нитриты, содержащиеся в большинстве овощей, в свекле превращаются в полезный для сердечно-сосудистой системы человека оксид азота. При этом, полезных веществ в свежей свекле гораздо выше, чем в вареной или маринованной.
Диетолог Микитюк: Очищенные яблоки темнеют из-за реакции железа с кислородомОтмечается, что свекла в рационе человека помогает бороться с высоким артериальным давлением, а также предотвращает развитие ряд ССЗ. Так фолиевая кислота, входящая в состав корнеплода, насыщает кровь кислородом и помогает предотвращать анемию. Именно поэтому врачи-гинекологи советуют всем беременным и кормящим женщинам обязательно включать в свой рацион свеклу. Кроме того, свекла известна и своими противовоспалительными свойствами за счет содержащихся в ней беталаинов.
Уточняется, что свекольный сок увеличивает выносливость и физическую активность профессиональных спортсменов во время тренировок.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что потемнение очищенных яблок не означает, что они испортились, поэтому их можно есть, констатировала диетолог Людмила Микитюк.
Международный коллектив биологов выявил 44 биомолекулы, которые есть в крови человека, и их замеры концентрации…
Российские ученые сумели улучшить диагностику эмбрионов непосредственно при экстракорпоральном оплодотворении (ЭКО). Новая методика, основанная в…
Ученые из Национального медицинского исследовательского центра имени В. А. Алмазова и Санкт Петербургского политехнического университета…
Исследователи из России и Канады совместно проследили за тем, каким образом взрослые и дети реагируют…
Европейские биологи заявили, что заражение вирусом Эпштейна-Барр (EBV) нередко приводит к появлению Т-клеток, которые атакуют…
Канадские и израильские медики придумали подход, позволяющий в целом выявлять болезнь Крона, то есть хроническую…