ОСН: Черная и розовая соль могут стать альтернативой поваренной соли

В последнее время врачи все больше говорят о вреде белой поваренной соли. Такая соль в небольших количествах полезна и даже нужна организму человека, но излишне употребление чревато риском остеохондроза, заболеваниями сердца и сосудов, отеками и многими другими заболеваниями.

На прилавках магазинов можно встретить черную и розовую соли, но пока россияне остерегаются ее покупать, считая ее полезной только в области косметологии. Она приобрела большую популярность в аюрведении и высокой кухне.

Однако недавние исследования ученых доказали, что розовая и черная соль более полезны, чем обычная. Они доказали пользу не только в косметологии, но и в медицине. В частности, черная соль положительно влияет на работу кишечника, снижает метеоризм, увеличивает уровень гемоглобина в крови, а также оказывает успокаивающее и антиоксидантное действие на организм.

Достаточно посмотреть на состав этих двух видов солей и понять их полезность для человека. Они богаты хлоридом натрия, кальцием, калием, фтором и магнием.

И черная, и розовая соль имеют почти одинаковые преимущества, но их следует использовать по-разному в повседневной жизни. Оба варианта подходят для приготовления пищи, но при приготовлении горячих блюд не следует использовать черную соль, так как при высоких температурах может выделяться сероводород, передает Общественная Служба Новостей.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что в Роскачестве смогли развенчать популярный миф о безусловной пользе яблок для здоровья человека.