Питание

Conversation: Постное мясо и птица менее опасны для здоровья, чем полуфабрикаты

Австралийские исследователи провели анализ влияния различных видов мяса на здоровье человека. Они пришли к выводу, что цельное мясо и птица, прошедшие минимальную обработку, наименее опасны для организма. Эти продукты оказались более полезными по сравнению с мясными продуктами, такими как ветчина или колбаса.

Nutrients: Бег, плавание и езда на велосипеде улучшают микрофлору кишечника

Эксперты отмечают, что умеренное потребление мяса является важным компонентом сбалансированной диеты. Однако они подчеркнули, что не все мясные продукты оказывают одинаковое благотворное влияние на организм. Обработанное мясо, включая ветчину, бекон и колбасу, содержит большое количество насыщенных жиров и соли. Эти компоненты могут увеличить риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Кроме того, чрезмерное употребление красного мяса может стать фактором риска некоторых видов рака. Специалисты по питанию рекомендуют отдавать предпочтение цельному нежирному мясу и птице, которые прошли минимальную обработку, в основном термическую. При приготовлении мяса самостоятельно лучше избегать жарки во фритюре. Самый полезный способ приготовления — гриль.

Ученые также отметили, что мясо и птицу следует употреблять вместе с овощами и злаками, чтобы получить максимальную пользу. Эта комбинация помогает дольше сохранять чувство сытости и улучшает процесс пищеварения, пишет журнал The Conversation.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что потеря веса в йоге — это маркетинговый ход или лозунг.

Степан Васильев

Прошел путь от копирайтера до новостника. Попробовав себя в создании контента для социальных сетей и аналитических материалов, остановился на работе с лентой новостей.

Последние статьи

Доктор Каран Раджан: Кофе, чернослив и фисташки снижают риск запоров

Доктор Каран Раджан перечислил продукты, которые могут снизить риск запоров и воспалений кишечника, информирует таблоид…

12 часов назад

Терапевт Лапа призвала аллергиков отправиться на отдых или переехать на юг

Некоторые пациенты берут отпуск на период, когда у них обостряется аллергия. Такой вариант подходит только…

12 часов назад

Роспотребнадзор напомнил о риске ботулизма при подготовке новогоднего стола

Консервы и консервация, в том числе домашняя, - неотъемлемая часть новогоднего стола. Однако они могут…

12 часов назад

АБН24: Магазинный майонез провоцирует сердечно-сосудистые патологии и рак

Майонез - один из самых популярных соусов в мире, но его регулярное употребление может нанести…

13 часов назад

Доктор Филева: Цитрусовые замедляют процессы старения и укрепляют иммунитет

Врач Александра Филева поделилась экспертным мнением о пользе цитрусовых и правилах их включения в ежедневный…

13 часов назад

Диетолог Васильева: Поздний ужин повышает риск развития болезней сердца на 37%

Новое исследование, проведенное специалистами медцентра HealthGuard в Бостоне, выявило тревожную закономерность между временем приема пищи…

13 часов назад