Врач Еделев: Оливковое масло противопоказано при проблемах с желчным пузырем и панкреатите

Оливковое масло считается безопасным и полезным для здоровья людей. Оно является неотъемлемой частью средиземноморской диеты, снижающей риск сердечно-сосудистых заболеваний. Однако, есть заболевания при которых оливковое масло противопоказано. Когда стоит отказаться от этого полезного продукта, Медздрав.Инфо рассказал доктор медицинских наук Дмитрий Еделев.

«Оливковое масло богато мононенасыщенными жирами и антиоксидантами, которые полезны для здоровья сердца. Полифенолы в оливковом масле обладают противовоспалительным действием снижая риск хронических заболеваний. Оливковое масло улучшает пищеварение и обладает легким слабительным эффектом.

Традиционно оно использовалось для ускорения заживления ран и лечения небольших порезов и ожогов благодаря своим антибактериальным и противовоспалительным свойствам. Кроме того, продукт используется как натуральный увлажнитель для сухой кожи, помогая успокоить и увлажнить ее. Оливковое масло является основой многих лекарственных препаратов», — назвал полезные свойства продукта врач.

При всей полезности оливкового масла существуют состояния здоровья, которые требуют ограничения его употребления. Или даже полного исключения оливкового масла из рациона питания.

«Оливковое масло стимулирует выработку желчи и повышает тонус желчного пузыря. У людей с существующими проблемами с желчным пузырем, камнями в желчном пузыре, способствует усугублению заболеваний.

Панкреатит, воспаление поджелудочной железы, требует строгого соблюдения диеты, исключающей оливковое масло. При гастроэзофагеальной рефлюксной болезни этот продукт может усиливать изжогу и рефлюкс. После определенных операций на желудочно-кишечном тракте, врачи могут рекомендовать временно ограничить потребление оливкового масла», — перечислил  противопоказания врач.

Людям с семейной гиперхолестеринемией требуется контроль потребления жиров, включая оливковое масло. Также этот продукт не рекомендуется для детей младше 6 месяцев.

И, конечно, противопоказанием служит аллергия или пищевая непереносимость оливкового масла и оливок, которая является редкой, но все же встречающейся проблемой некоторых людей. Чаще всего аллергия протекает в легкой форме, проявляющейся в кожных проблемах, отметил доктор Еделев.

Но даже здоровым людям надо соблюдать умеренность в потреблении жиров, в том числе и растительных.

Ранее врач предупредил об опасных свойствах масла тмина. Например, оно повышает риск кровотечений. Специалист также предостерёг от употребления сливочного масла при варикозе.