Питание

Врач Еделев: Оливковое масло противопоказано при проблемах с желчным пузырем и панкреатите

Оливковое масло считается безопасным и полезным для здоровья людей. Оно является неотъемлемой частью средиземноморской диеты, снижающей риск сердечно-сосудистых заболеваний. Однако, есть заболевания при которых оливковое масло противопоказано. Когда стоит отказаться от этого полезного продукта, Медздрав.Инфо рассказал доктор медицинских наук Дмитрий Еделев.

«Оливковое масло богато мононенасыщенными жирами и антиоксидантами, которые полезны для здоровья сердца. Полифенолы в оливковом масле обладают противовоспалительным действием снижая риск хронических заболеваний. Оливковое масло улучшает пищеварение и обладает легким слабительным эффектом.

Традиционно оно использовалось для ускорения заживления ран и лечения небольших порезов и ожогов благодаря своим антибактериальным и противовоспалительным свойствам. Кроме того, продукт используется как натуральный увлажнитель для сухой кожи, помогая успокоить и увлажнить ее. Оливковое масло является основой многих лекарственных препаратов», — назвал полезные свойства продукта врач.

При всей полезности оливкового масла существуют состояния здоровья, которые требуют ограничения его употребления. Или даже полного исключения оливкового масла из рациона питания.

«Оливковое масло стимулирует выработку желчи и повышает тонус желчного пузыря. У людей с существующими проблемами с желчным пузырем, камнями в желчном пузыре, способствует усугублению заболеваний.

Панкреатит, воспаление поджелудочной железы, требует строгого соблюдения диеты, исключающей оливковое масло. При гастроэзофагеальной рефлюксной болезни этот продукт может усиливать изжогу и рефлюкс. После определенных операций на желудочно-кишечном тракте, врачи могут рекомендовать временно ограничить потребление оливкового масла», — перечислил  противопоказания врач.

Людям с семейной гиперхолестеринемией требуется контроль потребления жиров, включая оливковое масло. Также этот продукт не рекомендуется для детей младше 6 месяцев.

И, конечно, противопоказанием служит аллергия или пищевая непереносимость оливкового масла и оливок, которая является редкой, но все же встречающейся проблемой некоторых людей. Чаще всего аллергия протекает в легкой форме, проявляющейся в кожных проблемах, отметил доктор Еделев.

Но даже здоровым людям надо соблюдать умеренность в потреблении жиров, в том числе и растительных.

Ранее врач предупредил об опасных свойствах масла тмина. Например, оно повышает риск кровотечений. Специалист также предостерёг от употребления сливочного масла при варикозе.

Инга Ланская

Родилась в Баку, живу в Москве, хочу на море. Мечтаю превратить хотя бы один пустырь в сад, как это делали мои любимые Чехов и Гуэрра. Окончила сценарный факультет Киноакадемии Рустама Ибрагибекова. Являлась автором и продюсером на студии «Кириллица» и тк «Амедия». Работала в «Известиях», Life и Ленте.

Последние статьи

В России разработали нейросеть для диагностики депрессии

Российские ученые разработали специальную графическую модель, за счет которой можно выполнять совместный анализ нейрофизиологических и…

2 дня назад

Российские биофизики обнаружили способ подавить рост остеосаркомы

Российские ученые выяснили, что считающийся неактивным сегмент короткой молекулы РНК miR-16-1-3p играет весьма важную роль…

3 дня назад

Nature: ученые составили новую карту регуляции генов человека

Международная группа исследователей, в состав которой вошли в том числе ученые МГУ имени М. В.…

3 дня назад

BCH: заражение ковидом способно реактивировать «спящие» вирусы

Ученые открыли доказательство того, что заражение тяжелыми формами коронавирусной инфекции, и характерный для нее постковидный…

3 дня назад

РНФ: создан способ быстрого выявления одного из опасных микробов

Российские исследователи сумели выявить набор соединений, который позволяет точно выявлять присутствие довольно опасной бактерии Acinetobacter…

4 дня назад

В РФ запатентовали способ подавления COVID в тканях легких

Ученые центра вирусологии "Вектор" разработали и уже запатентовали уникальный способ, позволяющий бороться с коронавирусом непосредственно…

4 дня назад