Роспотребнадзор: В казанском кафе «Азу» отравились шесть посетителей

После посещения кафе в Казани шесть человек заразились сальмонеллезом. Соответствующую информацию сообщили сотрудники пресс-службы Роспотребнадзора по Татарстану. Пострадавшие ели в кафе «Азу» на Петербургской улице, отметили в ведомстве.

При проведенной проверке представители Роспотребнадзора нашли ряд нарушений. Среди них были: обработка сырья и хранение готовой пищи в одном месте, условия хранения, пищевые отходы и нахождение оборудования на полу, насекомые, отсутствие у сотрудников кафе медицинских осмотров.

Всего в учреждении обнаружено 121 кг продовольственных продуктов без соответствующих документов и маркировки. Товар изъят из продажи. В 11 пробах выявили бактерии кишечной палочки, а в одной из них — сальмонеллу. Эксперты определили, что инфекция находилась в азу.

Сальмонелла была выявлена у шести посетителей и четырех сотрудников кафе. Заместитель главного санитарного врача по Татарстану отстранил всех от работы до получения отрицательных результатов обследования, а кафе закрыли на 30 дней, передает портал Kazanfirst.ru.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что лишает мозг разума. Прежде всего, это относится к гипертонии, которая в большинстве случаев приводит к деменции.