После посещения кафе в Казани шесть человек заразились сальмонеллезом. Соответствующую информацию сообщили сотрудники пресс-службы Роспотребнадзора по Татарстану. Пострадавшие ели в кафе «Азу» на Петербургской улице, отметили в ведомстве.
При проведенной проверке представители Роспотребнадзора нашли ряд нарушений. Среди них были: обработка сырья и хранение готовой пищи в одном месте, условия хранения, пищевые отходы и нахождение оборудования на полу, насекомые, отсутствие у сотрудников кафе медицинских осмотров.
Всего в учреждении обнаружено 121 кг продовольственных продуктов без соответствующих документов и маркировки. Товар изъят из продажи. В 11 пробах выявили бактерии кишечной палочки, а в одной из них — сальмонеллу. Эксперты определили, что инфекция находилась в азу.
Сальмонелла была выявлена у шести посетителей и четырех сотрудников кафе. Заместитель главного санитарного врача по Татарстану отстранил всех от работы до получения отрицательных результатов обследования, а кафе закрыли на 30 дней, передает портал Kazanfirst.ru.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что лишает мозг разума. Прежде всего, это относится к гипертонии, которая в большинстве случаев приводит к деменции.
Американские исследователи обнаружили, что один из самых распространённых сахарозаменителей — сукралоза — может усиливать чувство голода. Исследование, о котором…
Четырёхкомпонентная вакцина «Ультрикс Квадри», разработанная в структуре Ростеха, признана самой сбалансированной среди всех аналогов в стране. Об этом…
Суп — это не просто первое блюдо, а настоящий помощник для организма. Об этом в интервью «Российской газете» напомнила специалист…
Мужчину с серьёзными травмами головы и тела нашли в лесу под Можайском и доставили в…
На острове Мартиника в Карибском море зафиксирован случай лихорадки чикунгунья. Об этом сообщил телеканал BFMTV со ссылкой на местное агентство…
Начало утра способно задать настроение на весь день. Несколько несложных действий помогут проснуться, почувствовать энергию и улучшить…