Наука
Автор: Юлия Бондарева
Ежедневная доза уксуса улучшает состояние человека с психическим заболеванием
Группа американских исследователей провела исследование, в ходе которого они изучили эффекты регулярного употребления уксуса на метаболические процессы, отвечающие за превращение пищи в энергию.
Их целью было выяснить, почему уксус приносит такие заметные преимущества.
Ученые обнаружили, что у людей, регулярно потребляющих уксус, уровень витамина В3 никотинамида был выше на 86 процентов.
Предыдущие исследования показали, что этот витамин обладает противовоспалительными свойствами.
NewsRoom24: При отравлении уксусом запрещено вызывать рвотуДиетологи из Университета штата Аризона, в том числе Хейли Бэрронг, отметили, что эти данные подтверждают, что употребление уксуса ежедневно в течение четырех недель может уменьшить симптомы депрессии, о чем свидетельствуют отчеты здоровых взрослых, и что изменения в метаболизме могут способствовать этому улучшению.
В рамках исследования 28 взрослых с избыточным весом были разделены на две группы: одни употребляли две столовые ложки красного винного уксуса дважды в день, а другие принимали небольшие дозы уксуса в виде таблеток ежедневно.
После проведения эксперимента участники заполнили два опросника: один из Центра эпидемиологических исследований депрессии и другой о состоянии их здоровья.
Результаты анализа показали, что симптомы депрессии у первой группы участников снизились в среднем на 42 процента, в то время как у тех, кто принимал препараты с уксусом, этот показатель составил 18 процентов.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что выведение токсинов из мозга способен ускорить аналог гормона простагландина.