Здоровье

Диетолог Микитюк: Сальмонеллы размножаются на немытой скорлупе яиц

Доктор Людмила Микитюк рассказала изданию NEWS.ru об основных опасностях куриных яиц. Фактически, сальмонелла, которая считается самой опасной бактерией и приводит к острой инфекции, может размножаться на скорлупе яиц.

Гастроэнтеролог Сухорукова: Говядина хранится в морозилке до девяти месяцев

Диетолог не советует жарить яйца, особенно доводя блюдо до черной корочки. Ведь оно содержит большое количество метаболитов. Организму трудно с ними бороться: для их устранения требуется много времени и приходится тратить большое количество минералов и витаминов.

Сальмонеллез часто вызывает острые инфекционные заболевания желудочно-кишечного тракта. Заразиться им может любой: и взрослые, и дети. Сальмонелла не боится холода, поэтому заморозка не поможет. А вот если сварить яйца вкрутую, бактерии погибнут сразу же.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что опасность некоторых заболеваний заключается в том, что их симптомы не очевидны на ранних стадиях, что затрудняет их выявление и повышает риск серьезных осложнений при позднем выявлении. Среди наиболее опасных «тихих» заболеваний доктор отметила артериальную гипертонию и сахарный диабет.

Степан Васильев

Прошел путь от копирайтера до новостника. Попробовав себя в создании контента для социальных сетей и аналитических материалов, остановился на работе с лентой новостей.

Последние статьи

Лучшие юридические компании по банкротству физлиц в 2026 году в России

По данным Федресурса, рынок банкротства физических лиц продолжает демонстрировать устойчивый рост. Если в 2023 году…

2 дня назад

Разработанная в КНР генная терапия от глухоты вернула слух многим пациентам

Китайские и американские молекулярные биологи завершили недавно первые массовые испытания созданной ими генной терапии от…

3 дня назад

В России разрабатывают первый в мире препарат от саркопении

Первый в мире препарат для борьбы с саркопенией (это прогрессирующая постепенно утрата мышечной массы и…

3 дня назад

Профессор Вишневская: сбои в работе кишечника способны вести к депрессии

Кишечник играет большую роль в выработке в организме человека так называемых "гормонов радости": он производит…

3 дня назад

РНФ: найдены молекулы РНК, позволяющие оценивать стойкость организма к гипоксии

Биологи выяснили, что стойкость человеческого организма к кислородному голоданию в целом можно оценить непосредственно по…

5 дней назад

РАН: лекарство от головокружений защищает клетки мозга от гибели

Российские исследователи обнаружили, что бетагистин, достаточно популярное средство для подавления у человека головокружений, способно восстанавливать…

5 дней назад