Здоровье

Диетолог Микитюк: Сальмонеллы размножаются на немытой скорлупе яиц

Доктор Людмила Микитюк рассказала изданию NEWS.ru об основных опасностях куриных яиц. Фактически, сальмонелла, которая считается самой опасной бактерией и приводит к острой инфекции, может размножаться на скорлупе яиц.

Гастроэнтеролог Сухорукова: Говядина хранится в морозилке до девяти месяцев

Диетолог не советует жарить яйца, особенно доводя блюдо до черной корочки. Ведь оно содержит большое количество метаболитов. Организму трудно с ними бороться: для их устранения требуется много времени и приходится тратить большое количество минералов и витаминов.

Сальмонеллез часто вызывает острые инфекционные заболевания желудочно-кишечного тракта. Заразиться им может любой: и взрослые, и дети. Сальмонелла не боится холода, поэтому заморозка не поможет. А вот если сварить яйца вкрутую, бактерии погибнут сразу же.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что опасность некоторых заболеваний заключается в том, что их симптомы не очевидны на ранних стадиях, что затрудняет их выявление и повышает риск серьезных осложнений при позднем выявлении. Среди наиболее опасных «тихих» заболеваний доктор отметила артериальную гипертонию и сахарный диабет.

Степан Васильев

Прошел путь от копирайтера до новостника. Попробовав себя в создании контента для социальных сетей и аналитических материалов, остановился на работе с лентой новостей.

Последние статьи

Минздрав РФ: психиатр-нарколог будет лечить лудоманов бесплатно

Патологическое влечение к азартным играм намерены включить в перечень заболеваний, при которых медицинская помощь в…

4 дня назад

Терапевт Сухарева: глисты защищают организм от аллергии и рака

Терапевт Ольга Сухарева заявила накануне, что многие заболевания, как бы это ни звучало весьма парадоксально,…

4 дня назад

USC: фиброз печени развивается втрое чаще у периодически выпивающих носителей стеатоза

Американские медики выяснили недавно, что вероятность развития такого заболевания, как фиброз печени и других тяжелых…

4 дня назад

Ученый Литвинов отметил, что смех облегчает боль и укрепляет иммунитет

Смех заметно облегчает боль, в целом снижает тревогу и к тому же стимулирует иммунную систему,…

5 дней назад

Разработка РФ в десятки раз ускорит перебор молекул при разработке препаратов

Российские исследователи придумали систему искусственного интеллекта (ИИ), способную в десятки раз быстрее прогнозировать характер взаимодействий…

5 дней назад

EST: отказ от чрезмерного использования бактерицидов замедлит эволюцию микробов

Ведущие микробиологи и экологи всего мира призвали к резкому сокращению использования различных бактерицидных средств, среди…

6 дней назад