Гастроэнтеролог Лысенко: Людям с альфа-гал-синдромом нельзя есть мясо

Ни в коем случае не рекомендуется включать в рацион мясо людям с аллергией на продукты животного происхождения, предупредил российский врач-гастроэнтеролог Олег Лысенко. Об этом сообщает «Газета.Ru».

По словам специалиста, употребление этого продукта питания при наличии противопоказаний может вызвать тошноту, диарею и другие неприятные последствия.

«В первую очередь нельзя есть мясо людям с различными спектрами аллергических реакций к нему или продуктам животного происхождения. К таким заболеваниям относится альфа-гал-синдром, аллергия на коровий, куриный и другие животные белки. Употребление мяса может вызвать у таких людей тошноту, рвоту, боль в животе, диарею, кашель, реакцию кожных покровов и слизистых, анафилактический шок», — перечислил гастроэнтеролог.

Отмечается, что к показаниями к исключению мясных продуктов из рациона также являются нарушения обмена аминокислот и органических кислот — фенилкетонурия и тирозинемия. Людям, страдающим от ССЗ и нарушений липидного обмена следует употреблять нежирные сорта мяса, а при проблемах с почками ограничения устанавливаются индивидуально для каждого пациента.

Кроме того, нарушения обмена меди ( болезнь Вильсона-Коновалова) или железа (гемохроматоз) подразумевают контроль употребления мяса.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что боли в сердце являются опасным симптомом жировой болезни печени.