Диетолог Соломатина: Сочетание хлеба, масла и мёда — высококалорийная бомба

Продукты питания, с которыми не следует сочетать мёд, перечислила российский врач-диетолог Елена Соломатина. Об этом сообщает портал «Москва 24».

По словам специалиста, нельзя считать мёд лучшей заменой сахара. Сам по себе этот продукт уже достаточно калориен и повышает уровень глюкозы в крови. Кроме того, это — аллергенный продукт для многих. В связи с перечисленным, употреблять мёд лучше всего отдельно или с чаем, но ни в коем случае не с горячим, так как при нагревании он теряет свои полезные свойства.

К неудачному варианту, особенно для стремящихся к похудению, относится классический бутерброд с белым хлебом и мёдом.

«По сути, оба продукта состоят из сахара. Если мы к ним добавляем ещё и сливочное масло со сладким чаем, то получаем настоящую калорийную бомбу», — подчеркнула Соломатина.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что варенье не следует включать в рацион людям с диагностированными сахарным диабетом и заболеваниями ЖКТ, предупредила к.м.н., старший научный сотрудник лаборатории иммунологии Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи Татьяна Солнцева.