В России начались внеплановые проверки пищевых производителей, особенно тех, кто предлагает на рынке колбасные изделия и другие мясные продукты.
AAIC: Бекон и сосиски повышают риск развития деменцииПо данным газеты «Известия», органы надзора обратили внимание на предполагаемое использование опасной добавки — трансглютаминазы, часто называемой «мясным клеем».
Указанная добавка, из-за своего неблагоприятного воздействия на иммунную систему и повышенных рисков для аллергиков, давно запрещена в России.
Однако недобросовестные предприниматели, нацеленные на экономию на производстве, продолжают игнорировать законодательство и ставить под угрозу здоровье потребителей.
Недобросовестное использование опасного ингредиента уже было выявлено в Мордовии и Рязани.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что первыми признаком оторвавшегося тромба является отдышка.
Исследователи из ГЕОХИ РАН изучили, как микропластик взаимодействует с сывороткой крови человека, и обнаружили, что…
Российские исследователи выяснили, благодаря каким особенностям эндонуклеаза VIII способна распознавать и разрезать ДНК независимо от…
Американские исследователи выяснили, что даже сравнительно низкие дозы радиации, применяемые при лечении онкологических заболеваний, могут…
Свыше 14 тыс. случаев заражения оспой обезьян зарегистрировали в мире с начала 2026 года. Наибольшее…
Когнитивные нарушения разной степени выраженности выявили у 60% россиян старше 65 лет, участвовавших в исследовании…
Студенты Сеченовского университета совместно с выпускником объединенного кампуса вуза и «Школы 21» разработали цифровую платформу…