В России начались внеплановые проверки пищевых производителей, особенно тех, кто предлагает на рынке колбасные изделия и другие мясные продукты.
AAIC: Бекон и сосиски повышают риск развития деменцииПо данным газеты «Известия», органы надзора обратили внимание на предполагаемое использование опасной добавки — трансглютаминазы, часто называемой «мясным клеем».
Указанная добавка, из-за своего неблагоприятного воздействия на иммунную систему и повышенных рисков для аллергиков, давно запрещена в России.
Однако недобросовестные предприниматели, нацеленные на экономию на производстве, продолжают игнорировать законодательство и ставить под угрозу здоровье потребителей.
Недобросовестное использование опасного ингредиента уже было выявлено в Мордовии и Рязани.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что первыми признаком оторвавшегося тромба является отдышка.
Американские молекулярные биологи с помощью искусственного интеллекта разработали состав жировых частиц, способный значительно повысить стабильность…
Ежедневное дистанционное взаимодействие с голосовым ИИ-помощником может способствовать улучшению состояния пациентов с сахарным диабетом второго…
Ученые Новосибирского государственного технического университета (НГТУ) совместно с промышленным партнером из Карелии создали растительный напиток…
Российские специалисты разработали серию сложных соединений золота, способных воздействовать на опухолевые клетки, не повреждая при…
Распространенность целиакии в России, по имеющимся данным, оценивается в пределах 0,2–0,6%, однако актуальной общенациональной статистики…
Американские молекулярные биологи обнаружили связь между составом кишечной микрофлоры у детей с генетической предрасположенностью к…