В РФ проверят производителей колбасы и сосисок

В России начались внеплановые проверки пищевых производителей, особенно тех, кто предлагает на рынке колбасные изделия и другие мясные продукты.

По данным газеты «Известия», органы надзора обратили внимание на предполагаемое использование опасной добавки — трансглютаминазы, часто называемой «мясным клеем».

Указанная добавка, из-за своего неблагоприятного воздействия на иммунную систему и повышенных рисков для аллергиков, давно запрещена в России.

Однако недобросовестные предприниматели, нацеленные на экономию на производстве, продолжают игнорировать законодательство и ставить под угрозу здоровье потребителей.

Недобросовестное использование опасного ингредиента уже было выявлено в Мордовии и Рязани.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что первыми признаком оторвавшегося тромба является отдышка.