Nature Cell Biology: интервальное голодание помогает затормозить старение

Исследование, опубликованное в журнале Nature Cell Biology и проведенное учеными из Франции, выявило механизм, который способен замедлить процесс старения.

По мнению французских специалистов, секрет долголетия заключается в уменьшении калорийности рациона и применении метода прерывистого голодания.

Эти подходы способствуют повышению уровня спермидина в организме и активации процесса аутофагии — механизма, ответственного за разложение старых клеточных компонентов и играющего важную роль в борьбе со старением.

В ходе экспериментов с группой добровольцев было выявлено, что уровень спермидина увеличился на 50% после 4-5 дней применения прерывистого голодания и оставался повышенным на протяжении длительного времени.

Однако ученые предупреждают о потенциальных рисках как голодания, так и переедания, которые могут привести к развитию возрастных заболеваний.

Подобные выводы были сделаны американскими учеными в 2018 году.

Их исследования показали, что увеличение временных интервалов между приемами пищи может значительно улучшить общее состояние здоровья и продлить долголетие.

При этом специалисты из США отмечают, что положительное воздействие прерывистого голодания наблюдается независимо от количества потребляемых калорий.

Свои исследования по замедлению старения представил Немецкий центр исследования рака в Гейдельберге. Ученые отметили, что ключевым моментом для замедления процесса старения является «выключение» белка TXNIP, который контролирует продолжительность жизни человека и животных, а избыток которого может ускорить старение.

Также выявлено, что клетки пожилых людей производят больше этого белка.

Таким образом, последние научные открытия открывают новые перспективы для продления активной жизни человека с помощью регулирования питания и молекулярной биологии.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что в США обнаружили пользу печеного картофеля для диабетиков.