Для людей с различными формами диабета важным аспектом является гликемический индекс (ГИ) продуктов, который определяет скорость, с которой глюкоза попадает в кровь.
Некоторые фрукты имеют высокий гликемический индекс и не рекомендуются диабетикам, однако большинство фруктов являются полезными и даже помогают предотвращать развитие заболевания, как установили эксперты Общественной Службы Новостей.
Специалисты выделяют такие ягоды как черника, клубника, вишня, малина, клюква, брусника, крыжовник, черешня, ежевика, белая и красная смородина, арбуз и облепиха в качестве наиболее полезных.
Среди фруктов рекомендуется употребление яблок, груш, ананасов, лимонов, авокадо, грейпфрутов, дыни, мандаринов, апельсинов, абрикосов, папайи и персиков.
Например, гликемический индекс клубники составляет 32, вишни — 22, черешни — 25 и т.д.
Кроме того, эксперты подчеркивают, что для диабетиков рекомендуется употребление большего количества свежих овощей.
В их число входят зеленая фасоль, сельдерей, оливки, баклажаны и зелень. Предпочтительнее пить овощные соки, а не фруктовые, советуют специалисты.
Рекомендуется избегать употребления таких фруктов, как бананы, дыни, сладкие сливы и груши.
Также не рекомендуется потреблять фрукты в виде джемов, варенья или консервированных фруктов в сладком сиропе.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что в Минздраве назвали диспансеризацию возможностью сохранить жизнь.
Журнал Quaternary опубликовал открытие испанских археологов из Университета Бургоса, которые доказали, что неандертальцы обладали абстрактным…
Социолог из Великобритании Стефани Элис Бейкер провела исследование, в котором имитировала поведение онкологического пациента, который…
Разработчик, научный сотрудник кафедры "Технология и организация общественного питания" ЮУрГУ Диана Тазеддинова сообщила ТАСС, что…
Ученые из Института тонких химических технологий имени М.В. Ломоносова РТУ МИРЭА разработали гидрогель на основе…
Увеличение массы тела во время беременности зависит от множества факторов. К ним относятся вес развивающегося…
Журнал Nature Genetics (NatGen) опубликовал исследование британских ученых, которые обнаружили, что дилатационная кардиомиопатия («растяжение» полостей…