Существует мнение о полезности оливкового масла первого отжима в рамках средиземноморской диеты, которая стала популярной по всему миру.
Однако последние исследования ученых из Национального института диабета, болезней органов пищеварения и почек и Университета Флориды показали, что это масло может нанести вред здоровью сердца.
В ходе исследования были получены противоречивые результаты относительно различных компонентов средиземноморской диеты.
В частности, выяснилось, что сочетание оливкового масла с низкокалорийными продуктами растительного происхождения может не принести ожидаемой пользы людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Ученые провели эксперимент, в рамках которого взрослые люди от 18 до 79 лет придерживались веганского рациона в течение 8 недель.
В течение 4 недель они употребляли оливковое масло первого отжима, а затем исключали его из рациона на несколько недель.
Результаты показали, что веганская диета привела к улучшению кардиометаболических показателей в обоих случаях, однако уровень «плохого» холестерина снизился при отказе от оливкового масла.
Ученые предполагают, что сатурированные жиры, содержащиеся в оливковом масле, могут повлиять на обработку «плохого» холестерина печенью, что увеличивает риск сердечного приступа и инсульта.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что в России обнаружили связь пива и нехватки витамина В.
Доктор Гергана Стоянова поделилась информацией о распространенности синдрома сухого глаза среди россиян, о чем сообщает…
Советы по профилактике сердечно-сосудистых заболеваний очень просты и даже банальны, но их мало кто соблюдает.…
Доктор Людмила Фролова поделилась рекомендациями о продуктах, которые помогут россиянам справиться со стрессом. Правильное питание…
В ходе обширного клинического исследования китайские ученые нашли эффективный метод лечения ночных судорог в ногах.…
Жирная текстура, которая делает бекон особенно сочным и вкусным, при регулярном употреблении способна вызвать дисбаланс…
Врач-невролог Владимир Мартынов рассказал РИА Новости, как наладить режим сна. По словам Мартынова, перед сном…